Brut Réserve Première

Der Brut Réserve Première ist die klassische Cuvée des Hauses Montaudon, das seit 1891 in Reims ansässig ist. Er vereint alle drei Rebsorten der Champagne, wobei der Pinot Noir überwiegt und dem Wein Kraft gibt. Die Nase erinnert an Cashewnüsse, Mandeln und Pfefferminze.

Am Gaumen stehen dichte weiße Früchte im Vordergrund, der Abgang ist leicht zitronig. Frische und Vornehmheit halten sich die Waage. Das macht ihn vielseitig bei Tisch: Er passt zu Gänseleber mit Feigen, zu einer Aumônière mit aschigem Ziegenkäse oder zu einem Birnen-Crumble. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas. So zeigt er den Stil des Hauses ohne Umwege.