Cuvée Grande Rose

Der Grande Rosé von Montaudon verbindet Kraft mit Feinheit. Die Cuvée besteht aus 35 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier und 30 % Chardonnay. Weitere 15 % Pinot Noir werden als Rotwein vinifiziert und geben dem Rosé Farbe und Struktur. Der Name erinnert an die Große Rose, das Glasfenster der Kathedrale von Reims aus dem 13. Jahrhundert. Die Trauben stammen aus gleichbleibenden Parzellen und Lagen, damit der Stil Jahr für Jahr wiedererkennbar bleibt.

In der Nase zeigt er sich delikat mit Lakritz und Röstnoten. Am Gaumen wirkt er knackig, mit roten Beeren und feiner Würze. Das macht ihn vielseitig: als Aperitif, zu Ziegenfrischkäse, zu Erdbeerkuchen oder zu frischem Obstsalat. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem Weißweinglas oder einer Tulpe.