Cuvée Louise 1995

Die Cuvée Louise ist die Prestige-Cuvée von Pommery und trägt den Namen der Frau, die das Haus im 19. Jahrhundert prägte: Louise Pommery. Sie wird nur in den besten Jahren erzeugt, und 1995 gehört dazu. Das Haus beschreibt sie als Ausdruck absoluter Reinheit und als Kern seines önologischen Erbes. Reinheit, Feinheit und Komplexität stehen hier im Vordergrund.

Diese Flasche ist ein Jéroboam mit drei Litern Inhalt. Große Formate reifen langsamer und gelten als besonders geeignet für lange gelagerte Champagner. Sie wird in einer Holzkiste geliefert und ist für eine festliche Tafel gedacht, an der viele Gläser gefüllt werden. Servieren Sie sie eher moderat gekühlt bei 10 bis 12 °C und in einem großen Weißweinglas, damit sich die Aromen eines gereiften Jahrgangs entfalten können.