Brut Cuvée Prestige

Taittinger setzt bei seinem Brut ohne Jahrgang auf Chardonnay: 40 Prozent der Assemblage stammen von dieser Rebsorte, dazu kommen 35 Prozent Pinot Noir und 25 Prozent Pinot Meunier. Für einen Nonvintage-Brut ist das ein hoher Anteil, und er prägt den Stil des Hauses, der eher auf Finesse als auf Wucht zielt. Die Grundweine stammen aus 35 verschiedenen Crus. Drei Jahre Reife im Keller sorgen dafür, dass die Cuvée Jahr für Jahr so gleichmäßig ausfällt.

Im Glas zeigen sich feine Perlen und ein dezenter Schaum. Die Nase ist fruchtig und ausdrucksstark. Am Gaumen wirkt der Champagner frisch, lebhaft und harmonisch, mit Fruchtnoten und einem Hauch Honig. Er passt zum Aperitif, zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch oder hellem Geflügel. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Tulpenglas oder einem schlanken Weißweinglas. Die Flasche wird ohne Aufpreis im Geschenkkarton geliefert.