Grijze wijnstokken

Grijze wijnstokken

Grauves (postcode 51190) is een charmante gemeente in de Champagne in Frankrijk. Côte des Blancsdie wordt gekenmerkt door zijn hoge wijnkwaliteit en zijn speciale status als Premier Cru-dorp. De gemeente ligt ongeveer 8 kilometer ten zuiden van Épernay en tegenover Avize, op de glooiende zuidwestelijke hellingen van de Montagne d'Avize. De indrukwekkende ligging en de uitstekende wijnproductie hebben van Grauves een belangrijke plaats gemaakt binnen de Champagnestreek.

Demografische en geografische gegevens

In 2024 zal Grauves ongeveer 675 inwoners tellen. Dit is een lichte stijging ten opzichte van de 626 inwoners in 2016. Het dorp is een klein maar actief centrum binnen de Champagnestreek, vooral bekend om zijn wijnproductie. De geografische ligging van Grauves biedt optimale omstandigheden voor wijnbouw. De wijngaarden beslaan ongeveer 190 hectare, verspreid over verschillende locaties op heuvels. De wijngaarden profiteren van een zuidwestelijke ligging tot 200 meter boven de zeespiegel en een beschutte oostelijke ligging in een natuurlijke depressie. Deze verscheidenheid aan locaties zorgt voor een evenwichtige rijping van de druiven en draagt bij aan de hoge kwaliteit van de wijnen.

Productie van wijn en champagne

Grauves is een gerenommeerde Premier Cru site, een classificatie die de hoge kwaliteit van de druiven weerspiegelt. De Premier Cru classificatie omvat zowel witte als zwarte druiven, waarbij Grauves vooral bekend staat om zijn Chardonnay druiven. De druiven worden beoordeeld op een schaal van 100%, waarbij de witte druiven van Grauves een beoordeling krijgen van 95%, terwijl de zwarte druiven een beoordeling krijgen van 90%. Dit verschil in beoordeling weerspiegelt de uitstekende kwaliteit van de witte druiven in vergelijking met de zwarte druiven.

Verdeling van wijngaarden

De Grauves wijngaarden zijn als volgt verdeeld:

  • Chardonnay: 174,1 hectare
  • Pinot Noir: 2,9 hectare
  • Pinot Meunier: 13 hectare

De focus ligt duidelijk op Chardonnay, die een dominante rol speelt in de Côte des Blancs. Het druivenras Chardonnay staat bekend om zijn fijne zuren en elegante structuur, wat de wijnen uit Grauves een speciale smaak geeft. De kleine oppervlakten met Pinot Noir en Pinot Meunier vullen het portfolio aan en dragen bij aan de diversiteit van de aangeboden wijnen.

Kenmerken van de wijnen

De wijnen uit Grauves verschillen in stijl van de typische wijnen uit de Côte des Blancs. Ze staan bekend om hun extract en volle body. Deze wijnen zijn niet alleen rijk aan smaak, maar ook zeer evenwichtig en harmonieus. De kwaliteit van de druiven is constant uitstekend en biedt een betrouwbare basis voor de productie van wijn en champagne van hoge kwaliteit.

Wijnbouwers en champagnehuizen

Grauves is de thuisbasis van verschillende belangrijke wijnboeren en champagnehuizen die bijdragen aan de faam van de regio. Enkele van de opmerkelijke namen zijn:

  • Champagne Roger Coulon: Ein traditionsreiches Haus, das für seine hochwertigen Champagne bekannt ist. Roger Coulon produziert eine Vielzahl von Champagnern, die für ihre Komplexität und Tiefe geschätzt werden.
  • Champagne Pierre Gimonnet & FilsDit huis staat vooral bekend om zijn fijne Blanc de Blancs champagnes, die uitsluitend worden gemaakt van Chardonnay druiven en de elegantie en frisheid van de regio weerspiegelen.
  • Champagne Jean-Claude BredinEen ander gerenommeerd huis in Grauves, dat gewaardeerd wordt om zijn fijne champagnes met terroirinvloeden.

Deze huizen spelen een cruciale rol in het promoten en behouden van de kwaliteit van Champagne uit Grauves. Ze vertrouwen op traditionele methoden en hoge kwaliteitsnormen om het beste uit de lokale druiven te halen.

Historisch en cultureel belang

Grauves heeft een lange geschiedenis van wijnbouw die teruggaat tot de 17e eeuw. Door de eeuwen heen heeft de streek zich ontwikkeld tot een belangrijk centrum voor de productie van champagne en wijn. De traditionele wijnbouwcultuur wordt in de gemeente in ere gehouden en talrijke evenementen en festivals getuigen van het belang van de wijnbouw voor de lokale gemeenschap.

De historische wijngaarden en kelders van Grauves zijn niet alleen toeristische attracties, maar ook belangrijke spelers in de wijn- en champagneproductie. Veel van deze wijnmakerijen bieden rondleidingen en proeverijen aan waarbij bezoekers meer te weten komen over de tradities en de kunst van de champagneproductie.

Toekomst en ontwikkelingen

De afgelopen jaren heeft Grauves een aantal ontwikkelingen doorgemaakt om de kwaliteit en reputatie van zijn wijnen en champagnes verder te verbeteren. Er worden inspanningen geleverd om de wijngaarden te optimaliseren en moderne technieken te integreren in het wijnbereidingsproces, terwijl tegelijkertijd de traditionele methoden behouden blijven. Deze ontwikkelingen hebben als doel om de positie van Grauves als een van de toonaangevende Premier Cru locaties in de Champagne te consolideren en de wereldwijde markt te bedienen met uitzonderlijke producten.

Voortdurende investeringen in onderzoek en ontwikkeling en de verbetering van wijnbereidingstechnieken helpen Grauves om zijn positie als topproducent in de Champagne te behouden. De regio blijft een uitstekend voorbeeld van de synthese van traditie en innovatie in de wijnbouw.

Bronnen

Voor meer informatie over Grauves en de Champagnestreek kun je de volgende bronnen raadplegen:

Grauves blijft een belangrijke plaats innemen in de wereld van de champagne en zijn wijnen en champagnes zijn een uitdrukking van de uitstekende omstandigheden die deze streek te bieden heeft.

 

 

Terug naar de woordenlijst | Je was hier: Greyves

Jouy-lès-Rheims
Binet Champagne, Montagne de Reimschampagne.nl
Épernay
INAO
Alfred Gratien Champagne, druiven en historische druivenrassenchampagne.nl
Champagne, plaatsen en reizen in Hautvillers
Houdbaarheid en opslag
Grijze wijnstokken
Champagneglazen H.Blinchampagne.nl
Flesfermentatie
Flesdruk
Gisting
Billecart-Salmon Champagne, extra brutchampagne.nl
Étréchy
Écueil
Doux Champagne
Dizy
Cumières
Cuis
Côte des Blancs
De bar
Coligny
CIVC Champagnecommissie
Chouilly
Chlorose
Chigny-les-Roses
Chaufferettes Champagne
Champillon
Moët & Chandon Champagne Huis Champagne emmer
Chamery
Butte de Saran
Brut Zero
Brut Niet Dosering
Brut Natuur
Bouzy
Bisseuil
Billy-le-Grand
Bezannes
Bergères-lès-Vertus
Beaumont-sur-Vesle
Cattier Champagne Blanc de Noirs, BdNchampagne.nl
Vertrek
Ay
Avize
Avenay (postcode 51160)
Autochtone champagne
Wijngaarden Champagne, Arbane
Ambonnay
Vertrek
Gereedschap
Champagne-Gegorgement à la Glacechampagne.nl
Vertrek
Champagnekurk
Wijnbouw
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Wijngaarden
Veuve Clicquot 1950
Ferdinand Bonnet Champagne wijnoogst, Vendange
Druivensoorten Champagne
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Asti Spumante
Mousserende wijn uit de Champagne, Champagne serveren
Vertrek
Vertrek
Saint-Evremond
Gyropallet, triltafel
Vertrek
Ruinart Champagne
Vertrek
Besserat de Bellefon Champagne, rosé Champagne Recepten & Kokenchampagne.nl
Louis Roederer Champagne
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Domaine Pommery, het hoofdkwartier van Vranken Champagnechampagne.nl
Coulournat Gilles Champagne Champagne-capsule, Capsules, Muselets of Plaque, Champagne-capsule, Placomusophiliachampagne.nl
Champagne-capsule, Capsules, Muselets, Plaquette, Champagne-deksel
Canard-Duchêne Champagne Pinot Noirchampagne.nl
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Champagne neus
Vertrek
Agraffe, Muselet
Mumm Champagne
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Maceratie
Vertrek
Likeur de tiragechampagner.eu
Vertrek
Vertrek
KAN CHAMPAGNEchampagne.nl
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Kerkraam champagne
Vertrek
Ruinart Champagne Champagne-capsule, Capsules, Muselets, Plaquette, Champagne-capsule, Champagne-capsulechampagne.nl
Dom Perignon Vintage 2008, vintage champagne
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Gyropallet, triltafel
Vertrek
Vertrek
Grande Reserve Gosset Champagne Champagne Cap, Capsules, Muselets of Plaque, Champagne Capsulechampagne.nl
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vintage champagne van Dom Perignon uit het jaar 2010
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Champagne Cuvee St. Eloi Champagne caps, capsules, muselets of plaquette, champagne capsulechampagne.nl
Grand Cru Ambonnay Champagne Champagne dop, Capsules, Muselets of Plaque, Champagne capsulechampagne.nl
Vertrek
Cramant
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Chateau de Bligny Champagnechampagne.nl
Chardonnay
Vertrek
Moët & Chandon Champagne Huis Champagne emmer
Champagne geschiedenis: Canard-Duchêne Champagne transport, Champagne oorsprongchampagne.nl
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Champagne Bollingerchampagne.nl
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Barrique
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Vertrek
Appellation d'Origine Contrôlée
Champagne aperitief
Leeftijdstint
Agraffe, Muselet
Alcohol Champagne
Dégorgement à la volée, Champenoise en desludging
Vertrek
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667

nl_NLNederlands