Etykiety szampana

Etykiety Champager

Die Etiketten der Szampan sind Ausweisen gleichzustellen,
które zawierają ważne informacje regulowane ścisłymi przepisami. Na przykład etykieta informuje, z jakiego domu pochodzi szampan i jaki ma smak.

Etykiety szampana pojawiły się w prymitywnej formie już w XVIII wieku. Rzadko były one czymś więcej niż skrawkami przyklejonego papieru, zawierającymi skąpe odręczne informacje.

Około 1820 roku pojawiły się prawdziwe étiquettes, które dziś są
etykiety były już podobne. Wkrótce potem rozwinął się regularny konkurs, aby odzwierciedlić reputację domu, a także kulturę i sztukę na etykiecie.

Chociaż etykiety szampana nadal często prezentują te piękne cechy, przekształciły się również w strzeżone "flagi" domów, które są bronione w walce z imitacjami w celu ochrony konsumentów.

Etykieta w szczegółach

Ten przykład to etykieta od słynnego domu Jelita. Ta etykieta Mumm pochodzi z butelki z rynku amerykańskiego.

Oznaczenie "Champagne". Bez niego zawartość nie jest prawdziwym szampanem!

Marka i/lub nazwa firmy jest zazwyczaj umieszczona w widocznym miejscu. Niektóre domy bronią również określonych kolorów. Na przykład marka Veuve Clicquot jest łatwo rozpoznawalna dzięki specjalnemu pomarańczowemu kolorowi na etykietach szampana.
Ta etykieta Mumm zawiera zarówno nazwę G. H. Mumm, jak i markę Cordon Rouge w słynnej ukośnej czerwonej wstążce. Ta wyróżniająca się czerwona wstążka została po raz pierwszy wprowadzona w 1876 roku jako eleganckie jedwabne pętle wokół butelek. W 1883 roku etykiety zostały oznaczone czerwoną wstążką zamiast pętli. Czerwona wstążka symbolicznie wywodzi się z francuskiego Légion d'honneur (Legii Honorowej).

• Miasto i kraj pochodzenia Francja
• Zawartość alkoholu (między 10,5% a 13%)
• Pojemność butelki

Podano tu odpowiadającą amerykańską objętość płynu (US 1pint, 10 uncji płynu). W przeliczeniu, ta butelka była więc w przybliżeniu typową europejską standardową butelką.

Numer kontrolny CIVC to obowiązkowa informacja, która zaczyna się od dwóch liter, po których następuje wielocyfrowy numer. Litery są skrótami i oznaczają

**N.M.
(négociant-manipulant)
Przygotowany przez dom szampański.

** M.A.
(marque d'acheteur)
Marka drugorzędna. Ten szampan był
z domu szampana jako specjalne butelkowanie lub
butelkowanie pod własną marką, na przykład do
dostarczane do restauracji lub linii lotniczych.

** R.M
(récoltant-manipulant)
Przygotowany przez winiarza szampana z własnego
Winorośl.

** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Przygotowany przez winiarza szampana z własnego
winorośli i zapasów spółdzielni winiarzy.

** C.M.
(spółdzielnia manipulacyjna)
Spółdzielnia winiarzy była odpowiedzialna za
odpowiedzialny za butelkowanie.

Etykietowanie smaku jest również bardzo ważne:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec
(patrz Dawkowanie)

Etykieta na szyjce (lub etykieta na ramieniu) butelki szampana jest znana jako cravat lub collerette. Czasami zawiera ona nazwę domu, herb lub logo domu, rocznik szampana, rok założenia domu lub informację o oficjalnym dostawcy danego domu królewskiego. Niektóre domy rezygnują również z etykiety na szyjce.

Etykiety szampana często zawierają również dodatkowe informacje.

Etykiety szampana Millésime

Champagner, welcher aus Trauben nur eines bestimmten Jahres gewonnen wurden, werden als Szampan millésime bezeichnet.
Der Jahrgang, wie z.B. 1990 auf diesem Etikett eines Champagner aus dem Hause Jacquesson, wird generell an prominenter Stelle aufgeführt. Zusätzlich wird der Jahrgang auf dem Korken vermerkt (siehe auch Korken)

** Blanc de Blancs
Do 100% uzyskanego z winogron Chardonnay.
(Zobacz także Blanc de Blancs).

** Blanc de Noirs
Do 100% wyprodukowanego z winogron Pinot Noir i/lub Pinot Meunier.
(Zobacz także Blanc de Noirs).

** Odniesienie do Cru
Grand Cru lub Premier Cru odnosi się do najbardziej cenionych win.
Lagen der Champagne hin. Es bestehen 17 Grand Crus (z.B. Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) und 41 Premier Crus (z.B.Chouilly, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ; siehe auch Cru).

Artystyczne etykiety na szampana

Dom Perrier-Jouët wykorzystuje harmonijnie ukształtowaną, przezroczystą etykietę w połączeniu ze słynnymi kwiatami na butelce (Fleur de Champagne).

Od czasu do czasu niektóre domy szampańskie upamiętniają wydarzenia historyczne za pomocą bardzo pięknych etykiet. Ten przykład to etykieta renomowanego domu szampańskiego Lecerc Briant.

W tym przykładzie słynny dom szampański Deutz upamiętnia legendarny Orient Express w fantastycznej etykiecie. Nic dziwnego, że jest tak wielu kolekcjonerów etykiet

Artystyczne etykiety na szampana od Bruno Paillard to również doświadczenie.