Vely Prodhomme

Nahe bei Reims haben Séverine Vély und ihr Lebensgefährte Jean-Marie Di Girolamo 2003 den Betrieb von vier Generationen übernommen. Sie sind die fünfte Generation, die in Ecueil Reben bewirtschaftet. Das Dorf ist als Premier-Cru-Gemeinde eingestuft. Die Marke selbst gibt 1973 als Gründungsjahr an.

Reben und Arbeitsweise

Das Weingut bewirtschaftet 4 Hektar in Premier-Cru-Lagen, vor allem mit Pinot Noir, darunter 1 Hektar Chardonnay. Auch Pinot Meunier gehört zum Sortiment der Cuvées. Die Ernte geben die beiden zum Pressen an die Genossenschaft von Écueil. Assemblage und Vermarktung übernehmen sie selbst. Verzeichnisse nennen für den Betrieb eine raisonnierte Viticulture. Eine Bio-Zertifizierung konnten wir nicht belegen.

Die Cuvées

Das Sortiment reicht vom Brut Nature als Blanc de Noirs bis zum Brut Blanc de Blancs. Auf der Website des Hauses stehen unter anderem:

• Brut Tradition
• Keshi
• Brut Rosé
• Brut Améthyste
• Demi-sec
• Brut Millésime
• Marquise des Anges
• Nuit Blanche

Der Brut Tradition ist ein Verschnitt aus allen drei Rebsorten: 60 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier. Er hat 8 g Dosage und reift 36 Monate im Keller, bevor er in den Verkauf kommt. Die Marquise des Anges ist laut Guide Hachette ein Verschnitt aus 60 % Chardonnay und Pinot Noir. Der Chardonnay wurde ohne malolaktische Gärung ausgebaut. Der Guide beschreibt sie mit frischen Zitrusnoten und einer langen, salzigen Finale.

Besuch und Verkostung

Verkostung und Verkauf finden auf dem Weingut statt. Das Haus empfängt von Montag bis Sonntag, am liebsten nach Anmeldung. Sortiment und Preise finden Sie auch auf der Website. Die Anschrift lautet 5 Rue de Chamery, 51500 Ecueil.