Etiquetas de champán

Las etiquetas Champager

Las etiquetas de los Champán son equivalentes a los documentos de identidad,
que contienen información importante regida por normas estrictas. Por ejemplo, una etiqueta indica de qué casa procede el champán y qué sabor tiene.

Las etiquetas de champán aparecieron en forma primitiva ya en el siglo XVIII. Rara vez eran más que trozos de papel pegados, con escasa información manuscrita.

Hacia 1820, aparecieron las verdaderas étiquettes, que son las actuales
etiquetas ya eran similares. Poco después, se desarrolló un concurso regular para reflejar en la etiqueta la reputación de la casa, así como la cultura y el arte.

Aunque hoy en día siguen mostrando a menudo estas bellas cualidades, las etiquetas de champán también han mutado en "banderas" vigiladas de las casas, que se defienden en la lucha contra las imitaciones para proteger a los consumidores.

Etiqueta en detalle

Este ejemplo es una etiqueta de la famosa casa de Tripas. Esta etiqueta Mumm procede de una botella del mercado americano.

La denominación "Champagne". Sin ella, el contenido no es auténtico champán.

La marca y/o el nombre de la empresa suelen figurar en un lugar destacado. Algunas casas también defienden determinados colores. La marca Veuve Clicquot, por ejemplo, es fácilmente reconocible gracias a su color naranja especial en las etiquetas de champán.
Esta etiqueta de Mumm presenta tanto el nombre G. H. Mumm como la marca Cordon Rouge en la famosa cinta roja diagonal. Esta prominente cinta roja se introdujo por primera vez en 1876 en forma de elegantes lazos de seda alrededor de las botellas. En 1883, las etiquetas pasaron a llevar la cinta roja en lugar de los lazos. La cinta roja deriva simbólicamente de la Légion d'honneur (Legión de Honor) francesa.

• La ciudad y el país de origen Francia
• El contenido de alcohol (entre 10,5% y 13%)
• El volumen de la botella

Aquí se indicaba el correspondiente volumen de líquido americano (US 1pint, 10 onzas líquidas). Convertida, esta botella era aproximadamente la típica botella estándar europea.

El número de control CIVC como información obligatoria, que comienza con dos letras y va seguido de un número de varios dígitos. Las letras son abreviaturas y significan

**N.M.
(négociant-manipulant)
Preparado por una casa de champán.

** M.A.
(marca de comprador)
Una marca secundaria. Este champán era
de la casa de champán como embotellado especial o
embotellado de marca blanca a, por ejemplo, un
entregado a un restaurante o a una compañía aérea.

** R.M
(récoltant-manipulant)
Elaborado por un enólogo de champán a partir de su propio
Vides.

** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Elaborado por un enólogo de champán a partir de su propio
viñas y las existencias de una cooperativa de viticultores.

** C.M.
(cooperativa de manipulación)
Una cooperativa de viticultores se encargaba de la
responsable del embotellado.

Etiquetar el sabor también es muy importante:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec
(ver Posología)

La etiqueta de cuello (o etiqueta de hombro) de una botella de champán se conoce como cravat o collerette. A veces muestra el nombre de la casa, el escudo o logotipo de la casa, la añada del champán, el año de fundación de la casa o incluso una nota como proveedor oficial de una determinada casa real. Algunas casas también prescinden de la etiqueta de cuello.

Las etiquetas del champán también suelen contener información adicional.

Etiquetas de champán Millésime

Los champanes elaborados con uvas de un solo año se denominan Champán millésime.
La vendimia, como 1990 suele figurar en un lugar destacado de esta etiqueta de un champán de Jacquesson. La añada también figura en el corcho (véase también corcho).

** Blanc de Blancs
A 100% obtenido a partir de uvas Chardonnay.
(Véase también Blanc de Blancs).

** Blanc de Noirs
A 100% elaborado con uvas Pinot Noir y/o Pinot Meunier.
(Véase también Blanc de Noirs).

** Referencia a un Cru
Los Grand Cru o Premier Cru son los vinos más apreciados.
de la región de Champaña. Hay 17 Grand Crus (por ejemplo, Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) y 41 Premier Crus (por ejemplo, Chouilly, HautvillersMareuil-sur-Aÿ; véase también Cru).

Etiquetas artísticas para champán

La casa Perrier-Jouët utiliza una etiqueta transparente de formas armoniosas en combinación con las famosas flores que enmarcan la botella (Fleur de Champagne).

De vez en cuando, algunas casas de champán conmemoran acontecimientos históricos en etiquetas muy bellas. Este ejemplo es una etiqueta de la renombrada casa de champán Lecerc Briant.

En este ejemplo, la famosa casa de champán Deutz conmemora el legendario Orient Express en una fantástica etiqueta. No es de extrañar que haya tantos coleccionistas de etiquetas

Las artísticas etiquetas de champán de Bruno Paillard también son toda una experiencia.