Bauget-Jouette samppanja

Samppanjavalmistaja Bauget-Jouette perustettiin Épernayssä vuonna 1822.

Das Unternehmen hat eine lange Tradition und ist seit über fünf Generationen in Familienbesitz. Der bekannteste Samppanja der Marke ist der Cuvée Jouette, ein Blend, der für seine Eleganz und Vielschichtigkeit geschätzt wird.

Historiallinen katsaus

Die Geschichte von Bauget-Jouette begann im frühen 19. Jahrhundert, als die Region Samppanja noch nicht den weltweiten Ruhm genoss, den sie heute hat. In diesen Anfangsjahren legten die Gründer den Grundstein für die Weinberge und die Produktion, die über die Jahrhunderte hinweg von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Familie hat es stets verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um die Qualität ihrer Champagner stetig zu verbessern.

Nykyiset tiedot viinitarhoista

Heute verfügt Bauget-Jouette über 13 Hektar Weinberge in einigen der renommiertesten Lagen der Champagne. Diese erstrecken sich über die Coteaux Sud d’Épernay, die Côte des Blancs, das Vallée de la Marne und den Sézannais. Die Weinberge umfassen insgesamt 9 klassifizierte Dörfer, was die Qualität und Vielfalt der Trauben unterstreicht.

Rypälelajikkeiden jakautuminen:

• Chardonnay (50%)Tämä valkoinen rypälelajike tuo samppanjaan eleganssia ja hienostuneisuutta, ja se on erityisen yleinen Côte des Blancsilla.
• Pinot Noir (10%)Tämä punainen rypäle antaa samppanjalle rakenteen ja punaisten hedelmien aromit.
• Pinot Meunier (40%)Myös punainen rypäle, joka tunnetaan hedelmäisyydestään ja pehmeydestään.

Viinitarhapalstat

Bauget-Jouette:n viinitarhat koostuvat 37 lohkosta, jotka on hankittu viiden sukupolven aikana. Tunnetuimpia lohkoja ovat "Le Bignart", "Le Cloître" ja "Les Grimprets". Jokaisella lohkolla on oma luonteensa, ja se vaikuttaa osaltaan cuvéen monimutkaisuuteen ja harmoniaan.

Viininvalmistus ja varastointi

Samppanja Bauget-Jouette valmistetaan Épernayssa. Viinit kypsyvät kellareissa, jotka kaivettiin 1700-luvulla kalkkikallioihin ja jotka sijaitsevat 27 metrin syvyydessä maan alla. Kellareissa on vakiolämpötila (11 °C), ja ne tarjoavat ihanteelliset olosuhteet samppanjan kypsymiselle.

Tuotanto

Bauget-Jouette on perheyritys, jonka vuosituotanto on noin 150 000 pulloa. Talo pitää erittäin tärkeänä raaka-aineiden laatua ja käsityötaitoa, jotta se voi tuottaa korkealaatuista samppanjaa. Kolmen rypälelajikkeen Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay yhdistelmästä syntyy joka vuosi samppanjaa, jolle on ominaista harmonia, monimutkaisuus ja eleganssi.

Kestävä kehitys ja tulevaisuus

Bauget-Jouette on sitoutunut säilyttämään ja hoitamaan viinitarhojaan. Kestävät käytännöt ja huolellinen maanmuokkaus takaavat, että viinitarhat voivat kehittää koko potentiaalinsa. Tämä näkyy Coteaux Sud d'Épernayn, Côte des Blancs'n, Vallée de la Marnen ja Sézannais'n viinitarhoilla tuotettujen samppanjoiden korkeassa laadussa ja ainutlaatuisessa luonteessa.

Kuuluisin samppanja: Cuvée Jouette

Cuvée Jouette on talon tunnetuin samppanja. Tämä cuvée edustaa täydellisesti Bauget-Jouette:n filosofiaa ja asiantuntemusta. Chardonnayn, Pinot Noirin ja Pinot Meunierin tasapainoisen sekoituksen ansiosta Cuvée Jouette tarjoaa harmonisen tasapainon raikkauden, hedelmäisyyden ja eleganssin välillä. Tämä samppanja sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta sitä voi nauttia myös hienojen ruokien kanssa.

Épernayn sijainti ja merkitys

Épernay, Bauget-Jouette:n päämaja, tunnetaan Champagnen pääkaupunkina. Kaupunki sijaitsee Champagnen sydämessä ja on kuuluisa upeista Champagne-taloistaan Avenue de Champagnen varrella. Épernaylla on keskeinen asema Champagne-teollisuudessa, ja se houkuttelee vuosittain tuhansia vierailijoita, jotka vierailevat kuuluisien talojen viinikellareissa ja maisteluhuoneissa.

Yhteenveto

Bauget-Jouette on perinteinen samppanjatalo, joka on ollut synonyymi erinomaisille samppanjoille jo yli kahden vuosisadan ajan. Talolla on 13 hehtaaria viinitarhoja Champagnen parhaimmilla paikoilla ja 150 000 pullon vuosituotanto, joten se tarjoaa vaikuttavan valikoiman korkealaatuisia samppanjoja. Cuvée Jouette, talon tunnetuin luomus, kuvastaa Bauget-Jouette:n filosofiaa ja käsityötaitoa ja edustaa eleganssia, monimutkaisuutta ja maksimaalista nautintoa.