Veuve Clicquot samppanja

Veuve Clicquot -samppanja: samppanjalegenda

Perusta ja alku

Veuve Clicquot Samppanja, ein Name, der in der Welt des Champagners für Eleganz und Innovation steht, wurde 1772 in Reims perusti Philippe Clicquot. Alun perin Clicquot-tuotemerkin alaisena viinikauppiaana aloittaneen yrityksen tavoitteena oli markkinoida alueen hienoimpia viinejä. Philippe Clicquot ei osannut kuvitellakaan, että hänen tuotemerkkinsä saavuttaisi jonain päivänä ikonisen aseman.

Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardinin rooli

Perustajan poika François Clicquot kuoli vuonna 1805 ja jätti jälkeensä 28-vuotiaan lesken Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardinin (Veuve tarkoittaa ranskaksi "leski"). Vastoin kaikkia odotuksia nuori leski otti yrityksen haltuunsa ja johti sen kansainväliseen maineeseen. Hänen näkemyksensä ja yrittäjähenkisyytensä olivat vertaansa vailla. Napoleonin sotien myllerryksestä huolimatta hän onnistui viemään Veuve Clicquot -samppanjaa Euroopan kuninkaallisiin hoveihin ja muuallekin.

Barbe-Nicole oli edelläkävijä monessa suhteessa. Hän keksi riddling-menetelmän, joka paransi käymisprosessia ja lisäsi samppanjan kirkkautta. Hänen väsymätön pyrkimyksensä täydellisyyteen sai hänet tarkastamaan viinikellarit jopa öisin varmistaakseen, että hänen cuvéensa täyttävät korkeimmat vaatimukset.

Innovaation perintö

Yksi heidän suurimmista innovaatioistaan oli kirkkaan samppanjan kehittäminen, joka aiemmin oli usein sameaa. Selkeytysprosessin avulla hiivasakka saatiin poistettua tehokkaasti, mikä johti kirkkaampaan ja laadukkaampaan tuotteeseen. Monet muut samppanjatalot ottivat tämän menetelmän myöhemmin käyttöön, ja se on nykyäänkin vakiomenetelmä tuotannossa.

Veuve Clicquot samppanja La Grande Dame

Veuve Clicquot Ponsardin tunnetaan ehkä parhaiten arvostetusta samppanjastaan La Grande Dame. Tämä cuvée, joka on nimetty perustajansa kunniaksi, ilmentää Veuve Clicquot'n perintöä ja laatua. La Grande Dame valmistetaan talon vanhimpien viinitarhojen parhaista rypäleistä, ja se on huippuosaamisen ja hienostuneisuuden symboli.

Saksan kuohuviiniteollisuuden laajentuminen ja rooli siinä

Veuve Clicquot'n vaikutus ei rajoittunut vain Ranskaan. Georg Christian von Kessler, joka työskenteli Veuve Clicquot'lla vuosina 1807-1825/26, perusti ensimmäisen saksalaisen kuohuviinikellarin Esslingen am Neckariin vuonna 1826. Hänen kokemuksensa ja Veuve Clicquot'ssa hankkimansa tiedot olivat ratkaisevia Saksan kuohuviiniteollisuuden kehittymiselle.

Barbe-Nicolen jälkeinen aika

Hänen jäätyään eläkkeelle vuonna 1841 hänen seuraajakseen tuli kellarimestari Edouard Werlé. Madame Clicquot kuoli vuonna 1866 89-vuotiaana, mutta hänen perintönsä jäi elämään. Edouard Werlé jatkoi menestyksekkäästi yrityksen johtamista, ja hänen poikansa Alfred Werlé seurasi häntä vuonna 1884.

Nykyaikaisuus ja LVMH

Nykyään Veuve Clicquot Champagne on osa LVMH-konsernia (Moët Hennessy Louis Vuitton), joka on yksi maailman johtavista ylellisyystavarakonserneista. Tämän sateenvarjon alla Veuve Clicquot Champagne on edelleen vahvistanut asemaansa yhtenä maailman arvostetuimmista samppanjamerkeistä.

Nykyiset viinitarhat ja päätoimipaikka

Das Weingut von Veuve Clicquot Champagner umfasst heute etwa 390 Hektar, verteilt auf einige der besten Lagen in der Samppanja, darunter Grands Crus und Premiers Crus. Die Hauptsitze des Unternehmens befinden sich nach wie vor in Reims, wo die historischen Keller, die in den Kreidefelsen der Region gegraben wurden, weiterhin als Lagerstätte für die Reifung der Weine dienen.

Perintö ja tulevaisuus

Veuve Clicquot Champagnen perintöä leimaavat innovaatiot, laatu ja vankkumaton omistautuminen samppanjanvalmistuksen taiteelle. Tuotemerkki on säilyttänyt huippuosaamisen maineensa vuosisatojen ajan, ja se on edelleen ranskalaisen savoir-vivren symboli. La Grande Dame ja muut arvostetut cuvéet antavat Veuve Clicquot'lle mahdollisuuden asettaa standardeja samppanjamaailmassa.

Historialliset virstanpylväät

• 1772: Perustanut Philippe Clicquot
• 1805Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardinin hankinta
• 1810: Ensimmäisen vuosikerran samppanjan esittely
• 1816Barbe-Nicolen keksimä värähtelyprosessi
• 1841: Barbe-Nicolen vetäytyminen yhtiöstä.
• 1866Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardinin kuolema
• 1972: La Grande Damen esittely talon 200-vuotisjuhlan kunniaksi
• 1986LVMH:n haltuunotto

Veuve Clicquot -samppanjan myytti

Veuve Clicquot Ponsardin ei ole vain samppanjabrändi, se on legenda. Grande Dame de la Champagnen ja hänen visionäärisen johtajuutensa tarina on mullistanut samppanjateollisuuden ja tehnyt merkistä luksuksen ja laadun synonyymin. Perinteen ja innovaation yhdistelmä on edelleen Veuve Clicquot'n ytimessä, ja brändi asettaa edelleen samppanjan valmistuksen korkeimmat standardit.