Veuve Clicquot Ponsardin Champanhe

O PRODUTOR DE CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT PONSARDIN FOI FUNDADO EM REIMS EM 1772. SUA CUVÉE É LA GRANDE DAME.

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN PERTENCE À IVMH.

Em 1772, Philippe Clicquot fundou um comércio de vinhos sob a marca Clicquot. François Clicquot, o filho do fundador da empresa, morreu em 1805. A viúva de vinte e oito anos (= "Veuve" francesa) Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin assumiu então os negócios de seu falecido marido. Enquanto a Europa estava lutando para se recuperar das guerras napoleônicas, ela conseguiu manter sua Champanhe para exportar para todo o mundo. A corajosa e imaginativa mulher de negócios apresentou seus produtos em todas as cortes reais da Europa e assim contribuiu para a aura de savoir-vivre francês. Depois de pouco tempo, seu precioso vinho não era mais apenas um produto de sucesso, mas um verdadeiro mito. A perfeccionista Sra. Clicquot inspecionou suas adegas mesmo à noite para cuidar do desenvolvimento da cuvée. Ela inventou o processo de enigma, adquiriu parcelas nos melhores vinhedos e lutou vigorosamente contra as imitações. Sua influência na indústria alemã de vinhos espumantes também não deve ser subestimada. Georg Christian von Kessler trabalhou para a Veuve Clicquot de 1807 a 1825/26 (de 1810 como signatário autorizado, mais tarde como sócio) e após este compromisso fundou a primeira adega de espumantes alemã em Esslingen am Neckar em 1826. Em 1841, a viúva de Madame Clicquot se retirou da empresa e foi sucedida pelo mestre de adega Edouard Werlé. Madame Clicquot morreu em 1866 com a idade de 89 anos. Em 1884, o filho de Edouard Werlé, Alfred Werlé, assumiu a administração da empresa.