Pezsgőcímkék

A Champager címkék

Die Etiketten der Pezsgő sind Ausweisen gleichzustellen,
amelyek fontos, szigorú előírások által szabályozott információkat tartalmaznak. A címke például elárulja, hogy a pezsgő melyik házból származik és milyen ízű.

A pezsgőcímkék már a tizennyolcadik században megjelentek kezdetleges formában. Ritkán voltak többek, mint felragasztott papírdarabkák, amelyek kézzel írott információkat tartalmaztak.

1820 körül jelentek meg az igazi étiquettes, amelyek a mai
címkék már hasonlóak voltak. Nem sokkal később rendszeres verseny alakult ki, hogy a ház hírnevét, valamint a kultúrát és a művészetet tükrözze a címkén.

Bár a pezsgőcímkék ma is gyakran mutatják ezeket a szép tulajdonságokat, a pezsgőcímkék a házak őrzött "zászlóivá" is átalakultak, amelyeket a fogyasztók védelme érdekében az utánzatok elleni küzdelemben megvédik.

Címke részletesen

Ez a példa egy címke a híres házból, a Guts. Ez a Mumm címke egy amerikai piacról származó palackról származik.

A "Champagne" elnevezés. E nélkül a tartalom nem igazi pezsgő!

A márka és/vagy a vállalat neve általában kiemelt helyen szerepel. Egyes házak bizonyos színeket is védenek. A Veuve Clicquot márka például könnyen felismerhető a pezsgőcímkék különleges narancssárga színének köszönhetően.
Ezen a Mumm-címkén a G. H. Mumm név és a Cordon Rouge márkanév egyaránt szerepel a híres átlós piros szalaggal. Ezt a feltűnő piros szalagot először 1876-ban vezették be elegáns selyemhurok formájában az üvegek körül. A címkéket 1883-ban a hurkok helyett a vörös szalaggal jelölték. A vörös szalag szimbolikusan a francia Légion d'honneur (Becsületlégió) jelképéből származik.

• A város és a származási ország Franciaország
• Az alkoholtartalom (10,5% és 13% között)
• A palack térfogata

A megfelelő amerikai folyadékmennyiség (US 1pint, 10 fluid ounces) itt szerepelt. Átszámítva tehát ez a palack körülbelül egy tipikus európai szabványos palack volt.

A CIVC ellenőrzési száma mint kötelező adat, amely két betűvel kezdődik, és egy többjegyű szám követi. A betűk rövidítések, és a következőket jelentik

**N.M.
(négociant-manipulant)
Egy pezsgőház készítette.

** M.A.
(marque d'acheteur)
Másodlagos márka. Ez a pezsgő volt
a pezsgőháztól, mint különleges palackozás vagy
saját márkás palackozás, például egy
egy étterembe vagy egy légitársasághoz szállítják.

** R.M.
(récoltant-manipulant)
Készítette egy pezsgőborász a saját
Szőlő.

** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Készítette egy pezsgőborász a saját
szőlő és egy borászati szövetkezet készletei.

** C.M.
(coopérative de manipulation)
Egy bortermelői szövetkezet volt a felelős a
felelős a palackozásért.

Az ízek címkézése szintén nagyon fontos:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec, Demi-Sec
(lásd Adagolás)

A pezsgősüveg nyakcímkéjét (vagy vállcímkét) cravatnak vagy collerette-nek nevezik. Néha a pezsgőház nevét, címerét vagy logóját, a pezsgő évjáratát, a ház alapításának évét vagy esetleg egy megjegyzést tartalmaz, hogy a pezsgő egy adott királyi ház hivatalos szállítója. Egyes házak a nyakcímkét is elhagyják.

A pezsgőcímkék gyakran további információkat is tartalmaznak.

Millésime Champagne címkék

Champagner, welcher aus Trauben nur eines bestimmten Jahres gewonnen wurden, werden als Pezsgő millésime bezeichnet.
Der Jahrgang, wie z.B. 1990 auf diesem Etikett eines Champagner aus dem Hause Jacquesson, wird generell an prominenter Stelle aufgeführt. Zusätzlich wird der Jahrgang auf dem Korken vermerkt (siehe auch Korken)

** Blanc de Blancs
Chardonnay szőlőből nyert 100%-hez.
(Lásd még Blanc de Blancs).

** Blanc de Noirs
Pinot Noir és/vagy Pinot Meunier szőlőből készült 100%-re.
(Lásd még Blanc de Noirs).

** Hivatkozás a Cru
A Grand Cru vagy Premier Cru a legértékesebb borokra utal.
Lagen der Champagne hin. Es bestehen 17 Grand Crus (z.B. Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) und 41 Premier Crus (z.B.Chouilly, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ; siehe auch Cru).

Művészi pezsgőcímkék

Az Perrier-Jouët ház harmonikusan formázott, átlátszó címkét használ a palackon lévő híres keretező virágokkal (Fleur de Champagne) kombinálva.

Egyes pezsgőházak időről időre nagyon szép címkékkel emlékeznek meg történelmi eseményekről. Ez a példa a híres Lecerc Briant pezsgőház címkéje.

Ebben a példában a híres pezsgőház Deutz fantasztikus címkével állít emléket a legendás Orient Expressznek. Nem csoda, hogy olyan sok címke gyűjtő van

Az Bruno Paillard művészi pezsgőcímkéi szintén élményt jelentenek.