Heidsieck

Im Jahre 1777 ließ sich der deutsche Auswanderer Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828) in Reims nieder. Er stammte ursprünglich aus Westfalen (Borgholzhausen). Mit seiner neu erworbenen französischen Staatsbürgerschaft änderte sich sein Name: Er hieß fortan Florens-Louis Heidsieck.

Kurz darauf heiratete er die Tochter des vermögenden Textilhändlers Nicolas Perthois und gründete 1785 ein Unternehmen, in dessen Rahmen er anfangs zusammen mit seinem Sohn Textilien handelte, sich jedoch kurz darauf der Produktion von Champagnern widmete.

1794 wurde der Firmenname auf Heidsieck & Co. geändert. Sein Sohn verstarb jedoch unerwartet in jungen Jahren. Somit entschied sich Herr Heidsieck, seine noch in Deutschland lebenden drei Neffen in sein Unternehmen in Reims einzuladen.

1795 stieg sein Neffe Henri-Louis Waldbaum in das Unternehmen ein. 1805 folgte ein weiterer Neffe namens Charles-Henri Heidsieck. Daraufhin wurde auch Christian Heidsieck, der jüngere Bruder von Charles-Henri, ab 1808 in der Firma tätig. Auch die Eltern der Neffen sowie Freunde aus Deutschland folgten.

Familiennamen wie Waldbaum, Piper, Deliuse und Kunkelmann waren eng mit Heidsieck verbunden. Fortan war Heidsieck & Co. mit tüchtigen, ehrgeizigen Familienmitgliedern und Freunden ausgestattet, womit die langfristige Zukunft des Hauses Heidsieck & Co. gesichert schien.

1818 heiratete Charles-Henri Heidsieck eine Dame namens Émelie Henriot (der Name Henriot würde sich Jahre später als sehr wichtig in Verbindung mit ‚Heidsieck‘ erweisen).

Schon 1824 verstarb Charles-Henri Heidsieck und hinterließ neben seiner Witwe auch einen noch jungen Sohn namens Charles-Camille Heidsieck. Vier Jahre später starb auch der Gründer des Hauses, Florens-Louis Heidsieck. Man vermutet, dass diese familiären Verluste den beiden verbliebenen Neffen schwer zugesetzt haben. Sie entschieden sich, den Handel des Hauses vorübergehend auszusetzen. Wenig später starteten Henri-Louis Waldbaum und Christian Heidsieck wieder mit dem Handel ihrer Pezsgő durch. Bald darauf zerfiel diese neue Allianz jedoch, und die beiden Neffen gingen getrennte Wege.

Henri-Louis Waldbaum gründete 1834 das Haus Waldbaum-Heidsieck & Co. Das heutige Haus Heidsieck & Co. Monopole hat seinen geschichtlichen Ursprung in diesem Haus.

Christian Heidsieck gründete 1834 ebenfalls eine Firma und handelte Champagner unter der Marke ‚Heidsieck‘. Er starb jedoch nur ein Jahr später, woraufhin das Haus von seiner Witwe geleitet wurde und folglich als Veuve Heidsieck bekannt wurde. Seine Witwe heiratete 1837 ihren Schwager, einen Herrn Henri-Guillaume Piperk. Er selbst war ein Großneffe des ursprünglichen Heidsieck-Gründers Florens-Louis Heidsieck. 1845 erschien der Name Piper-Heidsieck auf den Etiketten, obwohl parallel dazu auch die Marke Heidsieck beibehalten wurde. Gleichzeitig trat Charles-Camille Heidsieck, der oben erwähnte Sohn von Charles-Henri Heidsieck, dem Unternehmen bei. 1851 verliess Charles-Camille Heidsieck Piper-Heidsieck wieder und trat dem Hause Henriot Frères, Soeur & Co. bei. Gemeinsam mit einem Herrn Ernest Henriot wurde im selben Jahr das Haus Charles Heidsieck gegründet.

Aus der ursprünglichen Wurzel Heidsieck & Co. erwuchsen somit drei starke und unabhängige Champagner-Häuser, die heute als die renommierten Häuser Heidsieck & Co. Monopole, Piper-Heidsieck und Charles Heidsieck weltbekannt sind.

Streit unter den Häusern um die exklusive Nutzung des Namens Heidsieck war schon damals vorprogrammiert. Zweifellos hatten (und haben) alle drei Häuser historisch gesehen einen berechtigten Anspruch auf den Namen Heidsieck.

Als das Haus Heidsieck & Co. Monopole 1885 ein hundertjähriges Jubiläum feierte (also das Gründungsjahr der ursprünglichen Heidsieck & Co. als Grundlage nutzte), gab es laut dem Historiker Nicholas Faith juristischen Ärger mit dem Hause Charles Heidsieck. Da das Haus Charles Heidsieck jedoch später als Heidsieck & Co. Monopole und Piper-Heidsieck gegründet wurde, gestattete das Gericht damals, dass sich sowohl Heidsieck & Co. Monopole wie auch Piper-Heidsieck auf 1785 berufen dürften.

Heidsieck & Co. Monopole wiederum versuchte daraufhin, Piper-Heidsieck die Berufung auf das Datum 1785 zu untersagen. Dies gelang rechtlich jedoch nicht, da die Rechtsanwälte des Hauses Heidsieck-Monopole im ursprünglichen Rechtsstreit mit Charles Heidsieck dem Hause Piper-Heidsieck das umstrittene Gründungsjahr indirekt selbst zugestanden hatten.

Inzwischen ist der Streit unter den drei Häusern längst begraben, zumal zur Zeit dieses Berichtes sowohl Charles Heidsieck wie auch Piper-Heisieck der Rémy-Cointreau-Gruppe angehören und Heidsieck-Monopole inzwischen zum bekannten Vranken-Imperium gehört.

Alle drei Häuser produzieren nach wie vor hervorragende Champagner. Die drei Häuser weisen jedoch trotz ihrer gemeinsamen Wurzel in der Geschichte der Champagne ihre eigene, ganz besondere Individualität auf, deren nähere Betrachtung sich kein Champagner-Fan nehmen lassen sollte. In diesem Sinne (alphabetisch geordnet):

Charles Heidsieck
Heidsieck & Co. Monopole
Piper-Heidsieck

 

 

 

Vissza a lexikonhoz és a szójegyzékhez | Du warst hier: Heidsieck

 

 

Jouy-lès-Rheims
Binet Champagne, Montagne de Reimschampagne.com
Épernay
INAO
Alfred Gratien Pezsgő, szőlő és történelmi szőlőfajtákchampagne.com
Hautvillers Champagne, helyek és utazás
Szavatossági idő és tárolás
Szürke szőlő
Pezsgős poharak H.Blinchampagne.com
Palackos erjesztés
Palacknyomás
Erjesztés
Billecart-Salmon Pezsgő, extra brutchampagne.com
Étréchy
Écueil
Doux Champagne
Dizy
Cumières
Cuis
Côte des Blancs
Côte des Bar
Coligny
CIVC Pezsgőbizottság
Chouilly
Klorózis
Chigny-les-Roses
Chaufferettes Champagne
Champillon
Moët & Chandon Champagne House pezsgős vödör
Chamery
Butte de Saran
Brut Zero
Brut Non adagolás
Brut Nature
Bouzy
Bisseuil
Billy-le-Grand
Bezannes
Bergères-lès-Vertus
Beaumont-sur-Vesle
Cattier Champagne Blanc de Noirs, BdNchampagne.com
Indulás
Ay
Avize
Avenay (irányítószám 51160)
Autochton pezsgő
Szőlő pezsgő, Arbane
Ambonnay
Indulás
A la volée eszköz
Champagne Dégorgement à la Glacechampagne.com
Indulás
Pezsgő dugó
Szőlészet
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Vieilles vignes
Veuve Clicquot 1950
Ferdinand Bonnet Pezsgő évjárat, Vendange
Szőlőfajták Champagne
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Asti Spumante
Champagne-i pezsgő, pezsgőfelszolgálás
Indulás
Indulás
Saint-Evremond
Gyro raklap, vibráló asztal
Indulás
Ruinart pezsgő
Indulás
Besserat de Bellefon Pezsgő, rózsaszín pezsgő Receptek és főzéschampagne.com
Louis Roederer pezsgő
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Domaine Pommery, az Vranken Champagne székhelyechampagne.com
Coulournat Gilles Champagne Champagne sapka, kapszulák, Muselets vagy Plaque, Champagne kapszula, Placomusophiliachampagne.com
Pezsgőkapszula, Pezsgőkapszula, Pezsgőkapszula, Pezsgőkapszula, Pezsgőfedél
Canard-Duchêne Pezsgő Pinot Noirchampagne.com
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Pezsgő orr
Indulás
Agraffe, Muselet
Mumm pezsgő
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Maceráció
Indulás
Liqueur de tiragechampagner.eu
Indulás
Indulás
JUG CHAMPAGNEchampagne.com
Indulás
Indulás
Indulás
Templom ablak pezsgő
Indulás
Ruinart Pezsgő Pezsgőkapszula, Kapszulák, Muselets, Plakett, Pezsgőkapszula, Pezsgőkapszula, Pezsgőkapszulachampagne.com
Dom Perignon Vintage 2008, évjáratos pezsgő
Indulás
Indulás
Indulás
Gyro raklap, vibráló asztal
Indulás
Indulás
Grande Reserve Gosset pezsgő pezsgőkapszula, kapszula, múzsa vagy plakett, pezsgőkapszula, pezsgőkapszulachampagne.com
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Szüreti pezsgő a Dom Perignontól a 2010-es évből
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Champagne Cuvee St. Eloi Champagne kupakok, kapszulák, museletek vagy plakettek, pezsgőkapszulachampagne.com
Grand Cru Ambonnay Champagne Pezsgő kupak, kapszula, Muselets vagy plakett, pezsgőkapszula, pezsgőkapszulachampagne.com
Indulás
Cramant
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Chateau de Bligny pezsgőchampagne.com
Chardonnay
Indulás
Moët & Chandon Champagne House pezsgős vödör
Champagne története: Canard-Duchêne Champagne szállítás, Champagne eredetechampagne.com
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Pezsgő Bollingerchampagne.com
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Barrique
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Indulás
Appellation d'Origine Contrôlée
Pezsgős aperitif
Kor hangszín
Agraffe, Muselet
Alkohol Pezsgő
Dégorgement à la volée, Champenoise és desludging
Indulás
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667
hu_HUMagyar