Eloge
Eloge von A.D. Coutelas ist ein Blanc de Blancs. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Nur aus Chardonnay: hell, zitrisch, mineralisch und sehr elegant. Der Champagner für alle, die es frisch und fein mögen. Am schönsten bei 8 bis 10 °C, passend zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, Aperitif.
Als Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay darf man ein helles Strohgelb mit Duft nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten erwarten. Am Gaumen sind Frische, Klarheit und eine feine Perlage zu erwarten, wie sie für Chardonnay aus der Champagne typisch sind. Zu Ausbau und Dosage liegen keine verlässlichen Angaben vor, die genaue Stilistik bleibt daher offen.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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A.D. Coutelas
A.D. Coutelas in Dizy: Familienhaus seit 1809, achte Generation, Parzellenweiser Ausbau, Fassreife und Kellerführung mit Verkostung zwischen Épernay und Hautvillers.
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