A.D. Coutelas

Das Champagnerhaus A.D. Coutelas wurde 1809 von Louis Victor Coutelas in Villers-sous-Châtillon gegründet, mitten im Marnetal. Damien und Angélique Coutelas führen den Familienbetrieb heute in achter Generation. Die Initialen A und D im Namen stehen für Angélique und Damien. Der Sitz liegt in Dizy, zwischen Épernay und Hautvillers.

Damien Coutelas und seine Parzellen

Damien Coutelas studierte Weinbau und Önologie in Avize und übernahm das Gut 2005. Laut Guide Hachette bewirtschaftet er 7 Hektar eigene Reben und vinifiziert seine rund 50 Parzellen getrennt. Sie verteilen sich auf das Marnetal, die Montagne de Reims und die Côte des Blancs. Die Reben sind zwischen 30 und 60 Jahre alt und tragen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Andere Quellen nennen abweichende Flächen, die Angaben schwanken also je nach Zählung. Die älteste Lage, vier Hektar in Villers-sous-Châtillon, gehört der Familie seit 1809.

Im Weinberg setzt das Haus auf Nachhaltigkeit: Die Flächen sind HVE-zertifiziert und werden nach einer Methode bewirtschaftet, die der biologischen nahekommt. Im Keller arbeitet Damien Coutelas mit Eichenfässern und Holzbottichen. Die Reserveweine geben den Champagnern Rundheit. Der Betrieb ist als Négociant Manipulant eingetragen.

Die Cuvées

Das Sortiment umfasst Origin (Brut), Eloge (Blanc de Blancs), Elixir (Rosé), Vintage, Louis Victor (Fût de Chêne) und die Cuvée 1809. Der Jahrgangschampagner 2008 stammt laut einem Händler zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Noir vom Premier Cru Dizy. Bei den Decanter Awards nennt das Haus selbst 93 Punkte für den Vintage 2015, 91 für den Louis Victor Fût de Chêne Extra Brut und 88 für die Cuvée 1809 Extra Brut.

Besuch und Verkostung

Das Haus bietet eine geführte Kellerbesichtigung mit anschließender Verkostung der gesamten Range. Die Einzelverkostung beginnt bei 17 Euro. Öffnungszeiten ändern sich, fragen Sie daher vorab auf der Website oder unter +33 3 67 18 17 89 nach.