Harmonie Cépagienne
Harmonie Cépagienne von Alain David & Fils ist ein Brut. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Der Klassiker jedes Hauses: ausgewogen, frisch, mit feiner Perlage. Passt fast immer und zu fast allem. Am schönsten bei 7 bis 9 °C, passend zu Aperitif, Fingerfood, Parmesan, Meeresfrüchte.
Im Glas darf ein helles Gold mit feiner Perlage erwartet werden. Der hohe Anteil an Pinot Meunier und Pinot Noir spricht für einen runden, fruchtbetonten Duft, während 36 Monate auf der Hefe und Reserveweine Noten von Brioche und eine cremige Mousse erwarten lassen. Am Gaumen sorgen der Chardonnay und die Dosage von 6 g/l für Frische und ein ausgewogenes, trockenes Finish.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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Alain David & Fils
Vierte Winzergeneration in Boursault: Seit 2013 keltert die Familie David aus 4,7 Hektar ihren eigenen Champagner, überwiegend aus Meunier.
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