Harmonie Cépagienne
Harmonie Cépagienne sur Alain David & Fils est un Brut. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Le classique de chaque maison : équilibré, frais, à la bulle fine. S'accorde presque toujours avec presque tout. Il s'exprime au mieux à 7 à 9 °C, en accord avec Apéritif, bouchées salées, parmesan, fruits de mer.
Dans le verre, on peut s'attendre à une robe or pâle et à une bulle fine. La forte part de pinot meunier et de pinot noir annonce un nez rond et fruité, tandis que 36 mois sur lies et les vins de réserve laissent envisager des notes de brioche et une mousse crémeuse. En bouche, le chardonnay et le dosage de 6 g/l apportent de la fraîcheur et une finale sèche et équilibrée.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
Notes de dégustation de nos lecteurs
Pas encore de note. Vous avez bu ce champagne ? Écrivez la première.
Alain David & Fils
Vierte Winzergeneration in Boursault: Seit 2013 keltert die Familie David aus 4,7 Hektar ihren eigenen Champagner, überwiegend aus Meunier.
Vers le vigneron
0 %