Bouteille · 0,75 lRosé Majeur
Der Rosé Majeur von Ayala setzt auf einen ungewöhnlichen Ansatz: Chardonnay macht mehr als die Hälfte der Assemblage aus. Für einen Rosé-Champagner ist das ein hoher Anteil weißer Trauben, und er prägt den Stil. Der Wein wirkt zart und fein, nicht üppig, sondern elegant und leicht zugänglich.
Das macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Tulpenglas oder einem schlanken Weißweinglas, als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Lachs, Meeresfrüchten oder Sommerdesserts mit roten Früchten. Der Champagner lässt sich bis zu drei Jahre aufbewahren, er ist also zum Trinken gedacht und nicht zum langen Lagern. Wer Rosé mit Finesse statt mit Wucht sucht, findet hier einen charmanten Vertreter des Hauses.
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seit 1860Ayala
Ayala
Ayala Champagner wurde 1860 in Aÿ gegründet Er ist bekannt für seinen Grande Cuvée. Als eines der ältesten Champagnerhäuser gehört Ayala heute zur renommierten Bollinger-Familiengruppe. In dieser umfangreichen …
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