Cordon Bleu half bottle

Die halbe Flasche des Cordon Bleu Brut enthält denselben Champagner wie das große Format von De Venoge: 50 Prozent Pinot Noir, 25 Prozent Pinot Meunier und 25 Prozent Chardonnay, drei Jahre im Keller gereift. Im Glas wirkt er goldfarben, mit Noten von grünem Apfel, Zitrone und Honig. Er ist ausgewogen, rund und fein strukturiert.

Das kleine Format ist praktisch, wenn Sie zu zweit trinken oder einen Champagner nur für den Aperitif öffnen möchten. Er passt zu einem Abendessen mit leichten Vorspeisen, hellem Fisch oder Geflügel. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C. Weil die Flasche kleiner ist, kühlt sie schneller ab. Ein Tulpenglas oder ein schlankes Weißweinglas eignet sich dafür gut.