Bouteille · 0,75 l
Francis Mondet
Butte des Chênes 2015
Butte des Chênes 2015 von Francis Mondet ist ein Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2015. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Nur aus einem einzigen, besonders guten Jahr. Reif, komplex, mit Noten von Brioche, Nüssen und Honig. Etwas für große Momente. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Hummer, Trüffel, gereifter Käse.
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Der Winzer dahinter
Francis Mondet
Familienbetrieb in Cormoyeux bei Hautvillers: vierte Generation, rund 11 Hektar, HVE-zertifiziert, Kreidekeller und Verkostung nach Kellerführung.
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