Bouteille · 0,75 l
Francis Mondet
Butte des Chênes 2015
Francis MondetのうちButte des Chênes 2015本がヴィンテージ・シャンパーニュ 2015年産. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。 ひとつの優れた年のぶどうだけで造られます。熟成感があり複雑で、ブリオッシュやナッツ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。特別な日にふさわしい一本です。 10〜12 °Cで味わうのが一番。オマール海老、トリュフ、熟成チーズとの相性も良好です。
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Francis MondetCormoyeux
その背景にあるヴィニュロン
Francis Mondet
Familienbetrieb in Cormoyeux bei Hautvillers: vierte Generation, rund 11 Hektar, HVE-zertifiziert, Kreidekeller und Verkostung nach Kellerführung.
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