Palmes d'Or 2008 gift box

Die Palmes d'Or 2008 ist die Prestige-Cuvée von Nicolas Feuillatte, dem Haus aus Chouilly. Sie stammt zu 95 % aus Grands Crus, Pinot Noir und Chardonnay tragen zu gleichen Teilen bei. Kellermeister Guillaume Roffaien hat sie für diesen Jahrgang neu interpretiert. Der 2008er gilt als Jahrgang der Geduld mit viel Spannung, und fast zehn Jahre Reife haben ihm Tiefe gegeben.

Im Glas zeigen sich weiße Früchte, Mandeln und Aprikosen, getragen von frischer Mineralität. Die Aromen wirken offen, der Aufbau bleibt straff und lässt für die kommenden Jahre noch Entwicklung erwarten. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem großen Weißweinglas, damit sich die Aromen entfalten können. Am Tisch passen Gänseleberpastete, Lachsgravelax oder Trüffel. Die facettierte Flasche kommt in einer Geschenkbox mit kleinem Booklet, was sie auch zu einem schönen Präsent macht.