Bouteille · 0,75 lVintage 2012
Der Vintage 2012 von Piper-Heidsieck vereint 18 Crus: 52 % Pinot Noir geben Kraft, 48 % Chardonnay bringen Eleganz und Frische. In der Nase öffnet er sich mit Zitrusnoten über warmen, rauchigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er seidig und konzentriert, mit Granatapfel und Mandeln, dann folgen geräucherter Tee und Heidelbeeren.
Das Finale ist sanft und passt ebenso zum Aperitif wie zu einem Essen, etwa zu hellem Fleisch oder Fisch mit kräftiger Sauce. Servieren Sie ihn bei 9 bis 11 °C in einem Weißweinglas oder Tulpenglas, damit sich die Aromen entfalten können. Der Champagner lässt sich schon jetzt trinken, hat aber genug Frische und Kraft, um noch einige Zeit im Keller zu liegen. Er wird in einer kostenlosen Geschenkverpackung geliefert.
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seit 1785Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck
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