Magnum · 1,5 lBrut Rosé
Der Brut Rosé von Ruinart geht auf ein Haus zurück, das sich als Schöpfer des ersten Rosé-Champagners versteht. Die Cuvée besteht aus 45 % Chardonnay und 55 % Pinot Noir, davon werden 18 bis 19 % als Rotwein vinifiziert. 20 bis 25 % Reservewein aus den beiden Vorjahren ergänzen den Verschnitt. Die Nase ist fein und frisch, mit exotischen und kleinen roten Früchten, dann Rose und Granatapfel. Am seidigen, fleischigen Gaumen zeigen sich Granatapfel, Grapefruit und Pfefferminz. Der Chardonnay hält den runden Pinot Noir in Balance.
Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas. Er passt zu Gazpacho, Garnelen und Lamm, zum Dessert auch zu einer Makrone mit Rosengeschmack. Dieses Mal steht der Rosé als Halbflasche bereit, ein schönes kleines Format für besondere Momente.
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seit 1729Ruinart
Ruinart
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