Piper-Heidsieck Шампань
Piper-Heidsieck Шампанское: веха в истории шампанского
Основание и начало
Piper-Heidsieck Шампанское является одним из самых известных Дома шампанского Она существует во всем мире и берет свое начало в 1785 году в Реймсисторическая столица Шампанское. Основание этого дома глубоко вплетено в историю региона и свидетельствует о давних традициях, отражающих совершенство и мастерство шампанизации. Piper-Heidsieck был создан Флоренсом-Луи Хайдсиком, дальновидным виноделом, который рано сделал себе имя, совершенствуя вкус шампанского и выводя свою продукцию на международные рынки.
Историческое развитие
Дом Heidsieck & Co., основанный Флоренсом-Луи Хайдсиком, стал первой главой в истории династии Хайдсиков. После смерти Флоренса-Луи Хайдсика в 1828 году дом столкнулся с трудностями. Его племянник, Кристиан Хайдсик, принял наследство в 1834 году и основал новый дом шампанского под названием Heidsieck. Однако это предприятие оказалось недолговечным, так как Кристиан Хайдсик умер в 1835 году. После этого вдова Кристиана Хайдсика взяла на себя управление и изменила название на Veuve Heidsieck, что означает "Вдова Хайдсика".
История изменилась в 1837 году, когда вдова Хайдсика вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Пайпер был еще одним родственником Флоренса-Луи Хайдсика, что стало важной связью для дальнейшего развития дома. После свадьбы дом был официально переименован в H. Piper & Co. Тем не менее, шампанское продолжало продаваться под маркой Heidsieck вплоть до 1845 года. Только с этого момента название Piper-Heidsieck официально закрепилось.
Слияние фамилии и традиций символизировало новую эру для шампанского дома. Название Piper-Heidsieck Champagne стало синонимом качества и изысканности в производстве шампанского и в последующие годы прочно вошло в число фаворитов на международном рынке.
Успех и расширение
Значительным моментом в истории шампанского Piper-Heidsieck стало достижение Жан-Клода Кункельмана, представителя дома, который добился заметного коммерческого успеха в США. Кункельманн, отправившийся в Соединенные Штаты для популяризации там шампанского, вернулся в Реймс богатым человеком. Часть своего состояния он вложил в шампанский дом, что способствовало дальнейшему укреплению бренда. Это была не первая связь семьи Кункельманн с династией Хайдсик, поскольку они уже играли определенную роль в компании в первые годы ее существования.
Знаменитые кюве и фирменные блюда
Среди различных кюве, созданных за годы существования шампанского Piper-Heidsieck, особое место занимает "Piper-Heidsieck Cuvée Rare". Это эксклюзивное кюве является ярким примером высокого мастерства дома и представляет собой сущность Piper-Heidsieck в его самой роскошной форме. Cuvée Rare" характеризуется сложностью, глубиной и элегантностью, что делает его одним из самых востребованных шампанских вин на рынке.
Текущая информация
Сегодня Piper-Heidsieck является частью знаменитой семьи Rémy Cointreau, международной группы, известной своими высококачественными спиртными напитками и винами. Под этим зонтичным брендом Piper-Heidsieck продолжает свои традиции и эволюционирует в соответствии с меняющимися вкусами и ожиданиями своих клиентов. Бренд по-прежнему олицетворяет собой высочайшее качество и инновации в области производства шампанского.
Что касается виноградников и штаб-квартиры компании, то Piper-Heidsieck сохранила свои корни в Реймсе. Виноградники, используемые для производства шампанского, занимают одни из лучших участков в Шампани, известные своим превосходным качеством винограда. Виноградники стратегически расположены таким образом, чтобы обеспечить наилучшие условия для роста лоз и развития уникальных ароматов, которые делают шампанское Piper-Heidsieck таким особенным.
В году 2023 Площадь виноградников Piper-Heidsieck Champagne составляет около 70 гектаров, расположенных на различных участках в Шампани. Эти участки тщательно обрабатываются, чтобы гарантировать, что для производства шампанского используется только лучший виноград. Качество винограда является решающим фактором в превосходстве конечного продукта, поэтому Piper-Heidsieck придает большое значение устойчивым и экологически безопасным методам выращивания.
Заключение
Piper-Heidsieck Champagne - шампанский дом с богатой историей и укоренившимися традициями, берущими начало в 1785 году. Сочетая историческое наследие, превосходное мастерство и постоянные инновации, дом зарекомендовал себя как один из самых важных брендов в мире шампанского. Кюве Редкое" и другие кюве от Piper-Heidsieck являются свидетельством высокого уровня мастерства Дома и его неустанного поиска совершенства.
Имея прочную базу в Реймсе и значительную площадь виноградников в Шампани, Piper-Heidsieck остается синонимом качества и изысканности в производстве шампанского. История дома - это не только история успеха, но и история страсти, инноваций и стремления к совершенству в области шампанского.
Винодельня Piper-Heidsieck
12 All. du Vignoble
51100 Реймс Седекс 2
Франция
Телефон: +33 3 26 84 43 00
https://www.piper-heidsieck.com/