Pommery Шампань

Pommery Шампанское: история шампанского

Основание и история

Pommery Шампанское была основана в 1836 году в Реймс город, известный своими давними традициями производства шампанского. Изначально компания была основана под названием Pommery и Greno основана Александром Луи Pommery и Нарциссом Грено. Первоначально основным видом деятельности компании была торговля шерстью.

Однако решающий поворот в истории дома произошел с приходом к власти Луизы Pommery. Жанна Александрина Луиза Мелен родилась 18 марта 1819 года в Арденнах, вышла замуж за Александра Pommery в 1839 году, а после смерти мужа в 1860 году Луиза взяла на себя управление компанией. Ее дальновидное управление и новаторские идеи сделали ее одной из самых значимых фигур в истории шампанского.

Луиза Pommery признала огромную важность вырубленных в меловых скалах туннелей, которыми пользовались римские солдаты. Эти естественные погреба обеспечивали идеальные условия для хранения и выдержки шампанского. Под ее руководством компания полностью сосредоточилась на производстве и торговле шампанским. Инновационная сила и целеустремленность привели к тому, что компания стала одним из самых известных брендов шампанского XIX века.

Кюве Луиза

Одним из самых выдающихся продуктов Pommery Champagne является Кюве Луиза. Это Cuvée Prestige было названо в честь Луизы Pommery. Это роскошный продукт, который выпускается с момента поглощения Дом шампанского Vranken было добавлено в портфель в 2002 году. Кюве Луиза создается из тщательно отобранного винограда с лучших виноградников региона.

В состав Cuvée Louise входят сорта винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Этот тщательный купаж обеспечивает шампанскому исключительное качество и сложность. Шардоне придает свежесть и элегантность, а Пино Нуар - глубину и структуру. Пино Менье придает приятную фруктовость и округлость.

Кюве Луиза отличается тонким перляжем, золотистым цветом и сложными ароматами. Вкус варьируется от нежных цитрусовых нот до спелых фруктов и тонких нот бриоши и орехов. Вкус сбалансированный, со сливочной текстурой и долгим, элегантным завершением.

Актуальная информация о виноградниках и штаб-квартире

Сегодня шампанское Pommery является частью Vranken-Pommery Монопольсемейная группа, занимающая важное место в индустрии шампанского. Компания базируется в Эпернееще один важный центр производства шампанского.

Виноградники шампанского Pommery занимают одни из лучших мест в регионе. Шампанское. Основные районы выращивания включают Кот-де-Блан, известный своим виноградом Шардоне, а также Монтань-де-Реймс и Валле-де-ла-Марн, где выращивают Пино Нуар и Пино Менье. Эти виноградники предлагают идеальные условия для выращивания сортов винограда, используемых для Cuvée Louise.

В Шампани многие виноградари и производители шампанского уделяют особое внимание сохранению и уходу за своими виноградниками для обеспечения высочайшего качества. Pommery не является исключением. Дом придает большое значение устойчивым методам виноградарства и постоянно работает над улучшением качества своего винограда.

Наследие Луизы Pommery

Наследие Луизы Pommery неразрывно связано с историей дома. Благодаря ее дальновидному руководству и новаторству компания стала одним из самых значимых производителей шампанского. Под ее руководством были установлены новые стандарты в производстве шампанского, а ее решения проложили путь к будущему компании.

Луиза Pommery оставила наследие, которое продолжает жить и по сей день. Кюве Луиза, названное в ее честь, представляет ценности и качество, которые она определила для компании. Оно означает элегантность, утонченность и совершенство - характеристики, которые продолжают играть центральную роль в современном производстве шампанского Pommery.

Заключение

С момента своего основания в 1836 году компания Pommery Champagne стала одним из самых узнаваемых имен в мире шампанского. Видение и целеустремленность Луизы Pommery сделали компанию иконой, влияние которой ощущается и сегодня. Cuvée Louise остается выдающимся примером качества и традиций, которые олицетворяет Pommery. Благодаря постоянному стремлению к совершенству и ориентации на устойчивое виноделие, наследие Pommery будет и впредь играть важную роль в мире шампанского.