Domi Moreau & Fils

Mancy liegt in der Nähe von Épernay und ist ein typisches Champagnerdorf. Hier empfangen die Winzer Nathalie und Max zur Verkostung. Das Haus firmiert als Champagne Domi Moreau et Fils. Als Geschäftsführer ist im Handelsregister Max Domi verzeichnet. Die Gesellschaft wurde am 20. Januar 1993 eingetragen. Das Weingut arbeitet als Récoltant-Manipulant, das heißt, es keltert Champagner aus eigenen Trauben.

Rebsorten, Lagen und Cuvées

Im Weinberg stehen Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Für die Cuvée Tradition stammen die Trauben aus den Weinbergen von Mancy und Cuis. Das Sortiment umfasst die Cuvée Tradition, die Cuvée d'Argent, einen Blanc de Blancs und einen Rosé. Der Ausbau folgt der Méthode champenoise, die Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert. Zur Rebfläche und zur Flaschenzahl macht das Haus in den geprüften Quellen keine Angaben.

Besuch auf dem Weingut

Das Weingut legt Wert auf den Besuch. In herzlicher, familiärer Atmosphäre führen die Winzer durch ihren Weinberg und zeigen die Arbeit eines Winzers im Lauf des Jahres. Die Führungen beginnen um 9.30 Uhr und um 14.30 Uhr. Dazu gibt es einen Rundgang im Minibus. Eine Weinbergstour mit dem Rad ist nach Vereinbarung möglich. Gäste berichten, dass Nathalie die Touren begleitet und unterwegs auf Französisch und Englisch erklärt. Dabei spricht sie über den Winzerberuf, ihre Familie und die Orte entlang der Strecke.

Zum Betrieb gehört außerdem ein Gästehaus. Es ist derzeit wegen Bauarbeiten geschlossen. Fragen Sie vor einer Reise nach dem aktuellen Stand. Termine für Verkostung und Führung vereinbaren Sie am besten vorab telefonisch oder per E-Mail. Die Adresse lautet 11 Rue du Bas, 51530 Mancy.