Charles Mignon

Charles Mignon ist ein familiäres Négoce-Haus, das 1995 in Epernay von Bruno Mignon, einem Urenkel von Winzern, und seiner Frau Laurence gegründet wurde. Die Familie stammt aus einer Winzerlinie in Mesnil-le-Huttier, einem kleinen Weiler nur wenige Kilometer von Epernay entfernt. Der Weiler gehört zur Gemeinde Festigny im Marnetal. Seit 2003 ist das Haus Mitglied der Union des Maisons de Champagne.

Lagen, Rebsorten und Cuvées

Das Haus besitzt Reben im Grand-Cru-Dorf Chouilly. Nach älteren Angaben kommen 6,5 Hektar Familienbesitz in Festigny hinzu. Etwa fünfzig weitere Hektar liefern zu, überwiegend als Premier Cru oder Grand Cru eingestuft. Verwendet werden Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.

Eine Kerncuvée ist der Brut Premier Cru. Er besteht aus 75 Prozent Pinot Noir und 25 Prozent Chardonnay, mit Lagen an der Montagne de Reims, den Coteaux d'Epernay und der Côte des Blancs, dazu 25 Prozent Reserveweine. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Der Brut hat eine Dosage von 8 g/l und reift 24 bis 36 Monate. Zum Sortiment gehören außerdem der Premium Réserve Brut und die Grand-Cru-Cuvée Comte de Marne. Seit 2003 gehört auch die Marke Léon Launois aus Le Mesnil-sur-Oger zum Haus.

“Im Juni 2025 hat das junge Champagnerhaus EPC das Unternehmen übernommen.

Die Familie heute

Die Kinder Manon und Guillaume arbeiten aktiv im Haus mit. Im Juni 2025 hat das junge Champagnerhaus EPC das Unternehmen übernommen. Charles Mignon beschäftigt rund 15 Mitarbeiter und stellte 2024 eine Million Flaschen her, 70 Prozent davon für den Export. Nach Angaben der Käufer läuft die Marke Charles Mignon weiter und wird von Guillaume und Manon unabhängig von EPC geführt.

Besuch und Verkostung

Die Führung beginnt in der Cuverie und in den Kellern. Zum Abschluss wird je nach gewählter Führung eine der Cuvées verkostet. Dazwischen zeigt ein Film im Vorführraum, wie Champagner entsteht. Das Haus liegt in der 7 Rue Irène Joliot-Curie. Führungen gibt es auf Englisch, Spanisch und Französisch.

• Traditionell: Besuch mit einem Glas Champagner, 16 Euro.
• Gourmande: ein Glas mit dunkler Schokolade und Biscuit rose de Reims, 17 Euro.
• Découverte: zwei Gläser, 20 Euro. Premium: drei Gläser, 25 Euro.

Die Preise stammen vom lokalen Tourismusbüro und können sich ändern. Fragen Sie vor der Anreise beim Haus nach.