Charles Lafitte Champán

Charles Lafitte Champán: una historia de elegancia y tradición

Introducción

Charles Lafitte Champán es un nombre muy conocido en el mundo del champán, fundado en 1848 en Épernay. A lo largo de los años, la casa se ha hecho un nombre con sus champagnes elegantes y equilibrados. Hoy en día, Charles Lafitte pertenece al grupo familiar Vranken-Pommery Monopole y es un símbolo de calidad y tradición en la producción de champán.

Panorama histórico

La historia del champán Charles Lafitte comienza en Cognac, donde Jean Baptiste Lafitte fundó la marca Charles Lafitte & Cie en 1848. La "bella idea" de Lafitte consistía en crear vinos y licores de alta calidad que se popularizaran rápidamente. En la década de 1920, una época de auge económico y prosperidad cultural, la marca alcanzó su apogeo. Muchas casas de champán recurrieron a Charles Lafitte & Cie para utilizar el "espíritu del coñac" en sus licores de exportación.

Los orígenes del champán

Aunque el champán Charles Lafitte se hizo un nombre muy pronto en el negocio del vino y los licores, no fue hasta 1983 cuando se lanzaron al mercado las primeras botellas de champán. Estas botellas, recubiertas de papel de plata negro, se convirtieron rápidamente en un símbolo de calidad y sofisticación. En 2003, con motivo del vigésimo aniversario de la marca, Charles Lafitte adquirió la casa de champán George Goulet, un acontecimiento significativo en la historia de la casa.

La especialidad del Champán Charles Lafitte

Charles Lafitte Champagne es conocida por sus champagnes elegantes y muy equilibrados. La tradicional combinación con vinos de Chardonnay desempeña aquí un papel importante, confiriendo a los champagnes su sabor fresco y chispeante. Estos vinos son el resultado de una cuidadosa selección de las mejores uvas y de una vinificación magistral.

La cuvée más famosa de la casa es "Orgueil de France", un homenaje a la rica tradición y herencia de la marca. Esta cuvée se caracteriza por su finura y complejidad y es popular entre entendidos y aficionados por igual.

El papel de Sabrina Roussel

Una parte esencial del éxito del champán Charles Lafitte es la labor de Sabrina Roussel, la única mujer jefe de bodega de su generación en la industria del champán. Champán. Ha contribuido significativamente al desarrollo del estilo Charles Lafitte. Bajo su dirección, la casa ha producido champanes de la más alta calidad que son a la vez tradicionales e innovadores.

Información actual sobre viñedos y sedes

En la actualidad, Charles Lafitte Champagne cuenta con extensos viñedos en algunos de los mejores emplazamientos de Champagne. Los viñedos se extienden por varias hectáreas e incluyen algunos de los más prestigiosos Crus de la región. La sede de la empresa sigue estando en Épernay, el corazón de Champaña.

Colaboración con Marc Veyrat

Desde febrero de 2004, Charles Lafitte Champagne trabaja con Marc Veyrat, chef con 3 estrellas Michelin. Veyrat, conocido por sus inventivas y refinadas dotes culinarias, es embajador de la casa y personifica la búsqueda de la máxima calidad que caracteriza a Charles Lafitte.

La línea de 1834

Mención aparte merece la línea 1834 de Charles Lafitte, creada en honor a la antigua tradición. Esta gama es una colección revolucionaria de los mejores champagnes de la Casa y pretende conquistar el siglo XXI. Los champagnes de esta línea se caracterizan por su calidad excepcional y su vínculo con la tradición.

Conclusión

Charles Lafitte Champagne es más que un simple productor de champán; es un símbolo de elegancia, tradición y máxima calidad. Desde sus inicios en Cognac, pasando por su apogeo en la década de 1920, hasta su actual colaboración con los mejores chefs y la evolución de Sabrina Roussel, la casa siempre ha mantenido su pasión por la excelencia vinícola. Con su rica historia y su compromiso con la calidad, Charles Lafitte Champagne seguirá desempeñando un papel importante en el mundo del champán.