G. H. Mumm Champagne

G. H. Mumm Champagne

Historia y fundación

La casa de champán G. H. Mumm se fundó en 1827 en Reimsuna de las ciudades centrales de la región de Champaña, por los tres hermanos alemanes Gottlieb, Jacobus y Philipp Mumm. Los hermanos Mumm bautizaron su empresa con el nombre de su padre, Peter Arnold Mumm, banquero y comerciante de vinos de Solingen, que producía y vendía vino en Colonia desde 1761. Peter Arnold Mumm había obtenido grandes beneficios gracias a la especulación con el vino, en particular con la famosa "Cosecha Cometa" de Schloss Johannisberg. Esta cosecha recibió su nombre del cometa Halley, visible en 1811 y que marcó una añada especialmente buena.

Tras la muerte de Gottlieb Mumm en 1852, la empresa se dividió en dos compañías distintas: G. H. Mumm & Co, llamada así por el hijo de Gottlieb, Georg Hermann, y Jules Mumm & Co, llamada así por el hijo de Jacobus, Julius Engelbert. Jules Mumm utilizó la cinta roja de la Legión de Honor como distintivo de su marca, dando origen a la marca "Cordon Rouge".

Desarrollo y expansión

En 1910, la empresa G. H. Mumm & Co. adquirió los derechos de la marca Jules Mumm, lo que supuso una importante ampliación de la cartera. Sin embargo, el estallido de la Primera Guerra Mundial provocó cambios drásticos. La familia Mumm, que nunca había adoptado la nacionalidad francesa, fue desposeída y regresó a Alemania. En 1920, la Société G. H. Mumm se restablece en Reims, y dos años más tarde se funda Sekthaus Mumm & Co. en Fráncfort del Meno.

Durante la ocupación alemana de Francia en la Segunda Guerra Mundial, la familia Mumm volvió a hacerse cargo de la dirección de G. H. Mumm Champán. Después de la guerra, la casa de champán y la de vinos espumosos volvieron a separarse. En 1970, el grupo canadiense de bebidas Seagram adquirió ambas empresas. Seagram vendió la división de bebidas espirituosas, incluida la marca de champán G. H. Mumm Champagne a Pernod Ricard en 2001. La casa de vinos espumosos Mumm, incluidas las marcas Mumm, Jules Mumm y MM Extra, fue vendida a Pernod Ricard el 16 de enero. 2002 fue adquirida por Rotkäppchen y el nombre Mumm se incorporó a la nueva razón social Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien.

El champán más famoso: Mumm de Cramant

El vino base más conocido de G. H. Mumm Champagne es el "Mumm de Cramant". Este champán es un Blanc de Blancs elaborado con uvas Chardonnay 100% del pueblo Grand Cru de Cramant. Mumm de Cramant es conocido por su fino perlage, elegancia y frescura. Se caracteriza por sus notas florales y afrutadas, así como por una sutil mineralidad típica de las uvas Chardonnay de la región de Cramant. Este champán se disfruta a menudo en ocasiones especiales y se ha ganado un lugar firme en el mundo de los mejores champagnes.

Información actual sobre los viñedos y la sede de Mumm Champagne

La casa de champán G. H. Mumm Champagne tiene su sede en Reims, la capital histórica del Champán. La propiedad posee extensos viñedos que abarcan algunos de los mejores lugares de Champagne. G. H. Mumm posee unas 218 hectáreas de viñedos, de las cuales 160 hectáreas están clasificadas como Grand Cru. Estos viñedos están situados en municipios prestigiosos como Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzenay y Verzy. El cuidadoso cultivo de estos viñedos es una parte fundamental de la filosofía de G. H. Mumm para producir champán de la más alta calidad.

Importancia histórica y cultural

La Casa G. H. Mumm tiene una rica historia estrechamente ligada al desarrollo de la producción y la cultura del champán. La marca es conocida y apreciada en todo el mundo y ha recibido numerosos premios por sus excelentes champagnes a lo largo de los años. La cinta roja de la Legión de Honor, que se utiliza como marca comercial de la Cuvée Cordon Rouge, se ha convertido en un símbolo de calidad y prestigio.

G. H. Mumm Champagne ha desempeñado un papel importante en la historia del champán, tanto en tiempos de paz como durante los años de guerra. La capacidad de la casa para adaptarse y evolucionar ha contribuido a que siga siendo una de las principales casas de champán en la actualidad.

Pernod Ricard y la era moderna

Desde 2001, G. H. Mumm Champagne forma parte del Grupo Pernod Ricard, una de las mayores empresas de bebidas espirituosas y vinos del mundo. Bajo la dirección de Pernod Ricard, G. H. Mumm ha ampliado aún más su presencia internacional y ha integrado técnicas modernas en la producción y comercialización de vinos. La combinación de artesanía tradicional e innovación moderna es el sello distintivo de la producción actual de G. H. Mumm.

Perspectivas y sostenibilidad

G. H. Mumm está comprometida con la sostenibilidad y el uso responsable de los recursos naturales. La empresa trabaja constantemente para mejorar sus métodos de producción con el fin de proteger el medio ambiente y garantizar la calidad de sus champanes. Esto incluye el uso de prácticas agrícolas sostenibles en los viñedos, la reducción del consumo de energía y la minimización de los residuos.

Conclusión

En Casa del champán G. H. Mumm tiene una larga y agitada historia. Fundada en 1827 por los hermanos alemanes Mumm, se ha ganado un lugar firme en el mundo de los mejores champanes gracias a la calidad y la innovación. Con su famosa Cuvée Mumm de Cramant y el emblemático Cordon Rouge, G. H. Mumm se ha ganado el reconocimiento mundial. Bajo el liderazgo de Pernod Ricard y con un claro enfoque en la sostenibilidad y la excelencia, la casa G. H. Mumm espera un futuro prometedor.