Charles de Cazanove Champagne

Tra tradizione e modernità: storia e sviluppo dello champagne Charles de Cazanove

Charles de Cazanove Champagneuno dei marchi più antichi del Champagneha dimostrato negli ultimi due secoli che è possibile coniugare tradizione, modernità e dinamismo. Le origini del marchio risalgono al XVI secolo, quando un membro della famiglia Bigeault si recò a Venezia, all'epoca centro dell'industria vetraria, per approfondire le proprie competenze. Al suo ritorno, fondò la "Nuova Casa" e la ribattezzò "Cazanove" dal nome italiano di Casanova.

La fondazione e l'ascesa del marchio

Nel 1811, Charles Gabriel De Cazanove, un vetraio ventiquattrenne di Avize, nella Côte des Blancs, fondò la sua casa di champagne. Gettò le basi di un marchio che nel corso dei decenni sarebbe diventato un simbolo di qualità ed eccellenza. Ma fu suo figlio, Charles Nicolas De Cazanove, a dare il maggior contributo alla crescita e all'affermazione dell'azienda. Charles Nicolas, nato nel 1818, fu un uomo d'affari di successo e presidente della società orticola del distretto. Epernay. Grazie alle sue conoscenze botaniche, riuscì a combattere con successo la fillossera e a portare l'azienda a un nuovo livello.

In questo periodo, tra i clienti dell'azienda vi erano personalità di spicco come il principe Metternich e i presidenti francesi della Terza Repubblica. Un momento particolare si ebbe nel 1902, quando Edoardo VII, re del Regno Unito e dell'Irlanda, fu accolto con il Charles de Cazanove Brut durante una visita a Parigi. Il re era così entusiasta di questo champagne che lo fece importare direttamente dalla Francia con la sua etichetta.

L'influenza della famiglia e le sfide del XX secolo

Dopo la morte di Charles Nicolas De Cazanove nel 1903, i suoi figli Franck e Joseph continuarono a gestire l'azienda. Il figlio di Joseph, Roger de Cazanove, assunse la direzione negli anni Venti, ma fu deportato in Germania durante la Seconda Guerra Mondiale e morì in prigionia. Suo fratello Hubert, che gli succedette, morì poco prima della fine della guerra. Dopo la guerra, il nipote Chiroussot assunse la direzione dell'azienda fino al 1954, quando Amaury de Cazanove, nipote di Charles Nicolas, divenne presidente.

Amaury de Cazanove fece assumere la direzione dell'azienda a Sylvain de Sournac, abile amministratore e uomo d'affari. Sotto la sua gestione, il fatturato dell'azienda si decuplicò. La Banque Vernes rilevò parte del capitale e successivamente lo vendette alla Martini & Rossi. Nel 1958 l'azienda passò sotto l'influenza di Martini & Rossi e dal 1983 sotto il controllo del Gruppo Moët-Hennessy. Infine, nel 1985, l'azienda fu venduta alla SA Magenta. Epernayun rivenditore e distributore di marchi di prestigio.

Modernizzazione ed espansione

Nel 2004, lo Champagne Charles de Cazanove è stato rilevato da una nuova famiglia di Champagne ed è diventato un fiore all'occhiello del settore. Oggi la maison lavora intensamente sulla reputazione dello Champagne e dei suoi abitanti ed è partner speciale della "Comédie de Reims". È associata a diversi progetti artistici ed è particolarmente impegnata nel cinema e nella musica.

Un evento straordinario si è verificato nel 1992 quando Charles de Cazanove Champagne, in collaborazione con il Comune di Epernay, ha invitato il regista Jean-Pierre Mocky nella capitale della Champagne per una settimana. Egli presentò il suo film "Le mari de Léon" al Festival di Cannes e diede un'anteprima agli abitanti di Epernay. La Maison sostiene le "Flâneries Musicales de Reims" dal 2002.

Produzione e qualità

Oggi l'Charles de Cazanove dispone di moderne strutture enologiche e tecnologiche e produce oltre 3 milioni di bottiglie all'anno. La vinificazione avviene principalmente in vasche di acciaio inox, ma alcuni vini vengono affinati in botti di rovere per ottenere una particolare pienezza. I vini sono tradizionalmente conservati in cantine di gesso, il che contribuisce alla loro qualità unica.

Sviluppo storico ed espansione

Il marchio Charles de Cazanove si è sviluppato notevolmente dalla sua fondazione. La famiglia Cazanove ha svolto un ruolo decisivo nell'espansione dell'azienda. Charles Nicolas de Cazanove, figlio del fondatore, era un importante uomo d'affari e presidente della società di orticoltura del distretto di Epernay. Le sue conoscenze botaniche lo aiutarono a combattere la fillossera che distrusse molti vigneti in Europa. I suoi sforzi contribuirono in modo significativo alla reputazione della casa.

Nel corso del XIX secolo, l'azienda continuò a espandersi, fornendo champagne a personaggi di spicco come il principe Metternich e i presidenti francesi della Terza Repubblica. Questi legami contribuirono a consolidare la reputazione di Charles de Cazanove come produttore di champagne di prima classe.

Le sfide del XX secolo

Il XX secolo portò notevoli sfide all'azienda. Dopo la morte di Charles Nicolas de Cazanove nel 1903, i suoi figli Franck e Joseph rilevarono l'azienda. Il figlio di Joseph, Roger de Cazanove, prese le redini dell'azienda negli anni Venti, ma fu deportato in Germania durante la Seconda Guerra Mondiale e morì in prigionia. Anche suo fratello Hubert morì poco prima della fine della guerra. Queste tragiche perdite posero l'azienda di fronte a grandi sfide.

Dopo la guerra, il nipote Chiroussot gestì l'azienda fino al 1954, quando Amaury de Cazanove, nipote di Charles Nicolas, ne assunse la presidenza. Amaury chiamò Sylvain de Sournac a gestire l'azienda. Sotto la loro guida, il fatturato si decuplicò e l'azienda riuscì a rafforzare la propria posizione nel settore dello champagne.

Sviluppi moderni e prospettive future

Oggi, Charles de Cazanove Champagne è un'azienda moderna con strutture enologiche e tecnologiche avanzate. Con una produzione annua di oltre 3 milioni di bottiglie, è un marchio importante nella regione dello Champagne. I vini sono vinificati principalmente in vasche di acciaio inox, ma alcuni vengono anche affinati in botti di rovere per ottenere una particolare ricchezza. I vini sono tradizionalmente maturati in cantine di gesso, il che contribuisce alla loro qualità unica.

Il marchio continua a essere attivo sulla scena artistica e culturale. È partner speciale della "Comédie de Reims" e sostiene diversi progetti artistici, in particolare nel campo del cinema e della musica. Un evento degno di nota è stato quello del 1992, quando lo Champagne Charles de Cazanove ha invitato il regista Jean-Pierre Mocky a Epernay per una settimana. Dal 2002, l'azienda sostiene le "Flâneries Musicales de Reims", un festival musicale della regione.

Lo champagne più conosciuto del marchio

Charles de Cazanove è noto per una varietà di champagne di prima classe, ma l'Charles de Cazanove Tradition Brut è probabilmente il più conosciuto e apprezzato. Questo champagne è caratterizzato da un perlage fine e da un gusto elegante. È ottenuto da un'armoniosa miscela di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, che gli conferisce una struttura equilibrata e un sapore ricco.

Gli attuali vigneti e la sede dell'azienda

Oggi la sede centrale dell'azienda si trova a Reimsuna delle capitali della Champagne. Charles de Cazanove possiede importanti vigneti in alcune delle migliori posizioni della regione. Questi vigneti forniscono le uve per i pregiati champagne della casa e contribuiscono a mantenere l'alta qualità per cui Charles de Cazanove è rinomata.

Conclusione

Lo Champagne Charles de Cazanove è sinonimo di una perfetta combinazione di tradizione e modernità. Con una ricca storia che risale al XVI secolo e una continua evoluzione che integra le più moderne tecniche enologiche, il marchio rimane un simbolo di qualità ed eccellenza nella Champagne. Il futuro è promettente: l'azienda continua a costruire sulle sue solide radici e sull'innovazione per deliziare gli amanti dello Champagne in tutto il mondo.