Krug Champagne

Krug Champagne: un capolavoro di Arte dello champagne

Fondazione e storia

La storia della maison di champagne Krug inizia nel 1843, quando Johann-Joseph Krug, nativo di Magonza, fondò l'azienda a ReimsFrancia. Johann-Joseph Krug, che in precedenza ha lavorato presso Jacquesson & Fils, una rinomata casa di champagne, ha deciso di realizzare la sua visione di uno champagne eccezionale. Champagne per realizzare la sua visione. Con una profonda conoscenza della viticoltura e una passione per la qualità, ha creato un marchio che ancora oggi è sinonimo di lusso ed eccellenza.

Johann-Joseph Krug si è concentrato fin dall'inizio sulla massima qualità e innovazione. Introdusse la pratica di invecchiare i vini base in piccole botti di rovere per conferire loro maggiore profondità e complessità. Questa tradizione viene mantenuta ancora oggi ed è una parte essenziale della filosofia Krug.

Nel corso degli anni, l'azienda crebbe e raggiunse fama internazionale. Dopo la morte di Johann-Joseph Krug, suo figlio Paul Krug rilevò l'azienda e continuò a gestirla con successo. Sotto la sua guida, lo Champagne Krug divenne uno dei marchi di champagne più rispettati al mondo.

Proprietà e gestione

Oggi, Krug Champagne fa parte del Gruppo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), uno dei principali gruppi di beni di lusso al mondo. Nonostante il cambio di proprietà, Krug rimane un'azienda familiare nello spirito, impegnata a preservare le sue tradizioni e i suoi valori. Rémi Krug, discendente del fondatore, ha svolto un ruolo cruciale nel mantenimento di elevati standard qualitativi e nella continua innovazione. L'attuale maestro di cantina, Eric Lebel, continua questa tradizione con grande cura e dedizione.

Produzione e filosofia

Lo Champagne Krug è noto per il suo approccio tradizionale e artigianale alla produzione dello champagne. Ogni anno vengono prodotte circa 500.000 bottiglie, ognuna delle quali testimonia la dedizione e l'esperienza della maison. Una caratteristica unica degli champagne Krug è l'invecchiamento dei vini base in botti di legno di circa 35 anni. Questo metodo, che oggi è diventato raro, conferisce ai vini una profondità e una complessità eccezionali.

Un'altra caratteristica dello champagne Krug è il lungo periodo di invecchiamento. I vini vengono venduti solo quando sono considerati pronti da bere. Tuttavia, Krug consiglia di lasciare le bottiglie a riposo per almeno un altro anno dopo l'acquisto. Questo ulteriore periodo di invecchiamento permette allo champagne di sviluppare i suoi sapori caratteristici e di raggiungere un equilibrio armonioso. I vini freschi possono avere una forte acidità, che diventa più mite e rotonda con un adeguato invecchiamento.

Meglio conosciuto Krug Champagne

Uno degli champagne più famosi e prestigiosi dello Champagne Krug è l'"Krug Grande Cuvée". Questo champagne, considerato il fiore all'occhiello della maison, è un sapiente assemblaggio di oltre 120 vini provenienti da più di dieci annate diverse. Ogni bottiglia di Grande Cuvée è il risultato di un complesso e meticoloso processo di assemblaggio volto a creare uno champagne di finezza ed eleganza ineguagliabili.

Un altro pezzo forte della collezione Krug è il "Clos du Mesnil". Questo champagne mono-cru, un Blanc de Blancs, proviene da un'unica parcella murata del famoso vigneto Le Mesnil-sur-Oger. Il Clos du Mesnil è stato immesso sul mercato per la prima volta a partire dall'annata 1979 e da allora si è affermato come uno dei migliori champagne del mondo. Le viti di questo singolo vigneto beneficiano di condizioni climatiche eccezionali e di un terroir unico, dando vita a uno champagne di eccezionale purezza e mineralità.

Oltre al Clos du Mesnil, Krug ha in portafoglio un altro champagne mono-cru: il "Clos d'Ambonnay". Questo champagne, prodotto con 100 Pinot Noir %, proviene da una piccola parcella murata ad Ambonnay, uno dei vigneti di Pinot Noir più prestigiosi al mondo. Champagne. La prima annata di Clos d'Ambonnay è stata prodotta nel 1995 e lo champagne è oggi considerato uno dei più esclusivi e costosi sul mercato. Nei ristoranti gourmet, una bottiglia può arrivare a costare fino a 4.500 euro, il che sottolinea la sua rarità ed esclusività.

Informazioni aggiornate sui vigneti e sulla sede centrale

Oggi la Maison Krug coltiva un gran numero di vigneti in alcune delle migliori località della Champagne. La superficie totale dei vigneti utilizzati da Krug è di circa 20 ettari. Questi vigneti sono distribuiti in diversi siti Premier Cru e Grand Cru, tra cui Le Mesnil-sur-Oger e Ambonnay, noti per le loro condizioni eccellenti.

La sede centrale di Krug Champagne si trova ancora a Reims, dove l'azienda ha la sua sede storica. La proprietà comprende l'edificio originale acquistato da Johann-Joseph Krug, oltre a strutture moderne che soddisfano le esigenze odierne di produzione dello champagne. La combinazione di tradizione e modernità è un elemento centrale della filosofia Krug e si riflette sia nei metodi di produzione che nell'architettura della proprietà.

Sviluppo storico e tappe fondamentali

Dalla sua fondazione, Krug ha raggiunto numerosi traguardi che hanno cementato la sua posizione di casa di champagne leader. Una delle tappe più significative è stata l'introduzione della Grande Cuvée Krug nel 1971, considerata la cuvée simbolo di Krug. Questo champagne è stato sviluppato per rappresentare lo stile unico e la filosofia della maison e da allora è in continua produzione.

Un'altra tappa importante è stata l'acquisizione da parte del Gruppo LVMH nel 1999, che ha permesso a Krug Champagne di espandere le proprie risorse e di rafforzare la propria presenza a livello globale senza trascurare i propri valori tradizionali e gli standard di qualità.

L'introduzione dell'Krug Clos du Mesnil nel 1986 e del Clos d'Ambonnay nel 2007 sono altri eventi eccezionali nella storia della Maison. Questi champagne si sono affermati come icone della collezione Krug e contribuiscono in modo significativo alla reputazione della Maison come produttore di champagne di lusso.

Prospettive future e innovazioni

Lo Champagne Krug rimane un simbolo di eccellenza e innovazione nel mondo dello champagne. La Maison è costantemente impegnata a preservare le proprie tradizioni e al tempo stesso ad aprire nuovi orizzonti. Ciò si riflette nel costante miglioramento delle pratiche di coltivazione dei vigneti, nell'evoluzione delle tecniche di cantina e nell'introduzione di nuove cuvée che onorano l'eredità della Maison pur stabilendo nuovi standard.

Un esempio dello spirito innovativo di Krug è l'introduzione dell'Krug ID. Ogni bottiglia di Champagne Krug reca un numero di identificazione unico che consente ai consumatori di ottenere informazioni dettagliate sull'assemblaggio specifico, sull'anno di imbottigliamento e sull'età di consumo consigliata. Questa trasparenza è un ulteriore segno dell'impegno di Krug nel fornire ai propri clienti un'esperienza di champagne senza pari.

In sintesi, lo champagne Krug è un prodotto incomparabile. Casa dello champagne caratterizzata da una profonda tradizione, da un'incrollabile dedizione alla qualità e dalla capacità di innovazione. Con una ricca storia, champagne iconici e una chiara visione del futuro, lo Champagne Krug rimane un faro di eccellenza nel mondo dello Champagne.