Brut Intense in

Der Brut Intense von AR Lenoble kommt hier im Magnum. Die Cuvée vereint 45 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir aus Premier-Cru-Lagen und 25 % Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen. Dazu kommen 30 % Reserveweine, und 25 % der Weine werden im Holz ausgebaut. Das gibt dem Brut Tiefe und Vielschichtigkeit, ohne die Frucht zu verdecken. Der Schaum ist lebhaft und leicht.

Im Glas zeigt sich ein fruchtbetonter, zugänglicher Champagner. Er funktioniert als Aperitif und begleitet auch ein ganzes Essen, etwa Thunfisch-Sashimi, Tapas oder Antipasti. Servieren Sie ihn mit 9 bis 10 °C in einem tulpenförmigen Weißweinglas, das Aromen und Perlage gut zusammenhält. Der Champagner lässt sich noch drei bis vier Jahre lagern. Das große Format macht ihn zum passenden Begleiter für eine größere Runde.