Grand Cru Blanc de Blancs Mag 17

Der Grand Cru Blanc de Blancs Mag 17 von AR Lenoble besteht zu 100 % aus Chardonnay aus Chouilly, einer Grand-Cru-Lage der Côte des Blancs. Grundlage ist die Ernte 2017, ergänzt durch 30 % Reserveweine aus der ewigen Reserve. Die Dosage liegt bei nur 2 g/l und lässt dem Chardonnay viel Raum, ohne Schärfe zu erzeugen.

Am Gaumen zeigt er sich fein und harmonisch, mit gerösteten und blumigen Noten, die ihn deutlich vom reinen Fruchtstil abheben. Als Aperitif ist er ein guter Einstieg, er begleitet aber auch eine Mahlzeit, etwa Pasta mit Parmesan oder Meeresfrüchte. Servieren Sie ihn mit 9 bis 11 °C in einem weiten Weißweinglas, damit sich die Aromen entfalten können.