Bouteille · 0,75 lDemi-Sec
Dieser Demi-Sec von Duval-Leroy ist deutlich süßer als ein Brut und dabei frisch gehalten. Die Cuvée besteht aus 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier und 10 % Chardonnay. Im Glas zeigt sich ein schönes Gold mit perligen Reflexen und feinem Mousseux. Die Nase ist aromatisch, am Gaumen finden sich Brioche, Aprikose, Quitte und Toast. Mit etwas Luft treten komplexere, würzige Noten hinzu.
Das macht ihn zum Begleiter für Süßes: Fruchttartes, Mandelgebäck, Crème brûlée oder ein Nachmittag mit Tee und Gebäck. Auch zu Blauschimmelkäse kann er überraschen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C in einem Tulpenglas oder einem schmalen Weißweinglas, damit die Frische erhalten bleibt und die Süße nicht schwer wirkt.
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seit 1859Duval-Leroy
Duval-Leroy
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