Bouteille · 0,75 lCuvée MOF
La cuvée M.O.F. est née d'une collaboration entre Duval-Leroy et l'association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, c'est-à-dire des sommeliers qui portent ce titre en France. Elle est issue de la récolte 2008 et réunit des vins de premiers et grands crus de la maison. Son profil est taillé pour la table : équilibré, avec une acidité qui prolonge nettement la persistance en bouche.
Cela correspond au style de Duval-Leroy, qui privilégie la délicatesse et l'élégance plutôt que la puissance. En brut, il accompagne tout un menu, de l'apéritif au poisson et aux fruits de mer, jusqu'aux viandes blanches. Servez-le à 8 à 10 °C dans un verre tulipe ou un verre à vin blanc d'un certain volume. Fraîcheur et longueur y gagnent en expression.
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depuis 1859Duval-Leroy
Duval-Leroy
Champagne Duval-Leroy : une maison de tradition au cœur de la Champagne. Fondée en 1859 à Vertus, charmant village de la Côte des Blancs, la maison Duval-Leroy est l'une des rares grandes maisons à être restée familiale …
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