Blanc Rosé

Der Blanc Rosé von EPC verdankt seinen Namen dem hohen Chardonnay-Anteil von 90 Prozent. Die Trauben stammen zu 100 Prozent aus Premier-Cru-Lagen in Vertus und werden dort von einer Winzergruppe vinifiziert. Die Basis ist die Ernte 2016, die Dosage liegt bei 6 g/l. Entsprechend hell und zart zeigt sich der Rosé im Glas, im Duft finden sich rote Früchte und Himbeeren.

Am Gaumen überzeugt er mit großer Frische und klarer Frucht, ohne schwer zu wirken. Das macht ihn zu einem unkomplizierten Begleiter am Sommertisch, besonders zu gegrillten Sardinen. Auch als Aperitif ist er eine gute Wahl. Schenken Sie ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad ein, am besten im Blida-Glas, mit dem EPC an die Champagner-Tradition anknüpft. Die thermosensitive Linse auf der Flasche zeigt, wann die Temperatur erreicht ist.