Black Label

Der Black Label ist der klassische Brut von Lanson und soll Jahr für Jahr im gleichen Stil im Glas stehen. Dafür stellt der Kellermeister 50 bis 60 Crus aus zehn Jahrgängen zusammen: 50 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier. Der Pinot Noir gibt Körper, der Chardonnay Frische, der Meunier Fruchtigkeit. Mit 8 g/l Dosage bleibt die Balance zwischen Kraft und Finesse gewahrt.

In der Nase zeigen sich Frühlingsblumen und Honig, dazu feine Röstnoten. Am Gaumen wirkt er weich, harmonisch und luftig, die Frische trägt die Frucht. Nach mindestens drei Jahren Kellerreife präsentiert er sich rund und reif. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Tulpenglas, als Aperitif oder zu Desserts mit Erdbeeren und Schokolade.