Bouteille · 0,75 lVintage 2009
Der Vintage 2009 von Lanson vereint zu gleichen Teilen Pinot Noir und Chardonnay. Er reifte mindestens fünf Jahre in den Kellern des Hauses und zeigt sich in altgoldener Farbe mit getoasteten Reflexen. In der Nase finden sich Birne, Aprikose und kandierte Früchte, dazu Honig, Lindenblüte und ein Hauch Himbeergelee. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und erinnert an Weinbergpfirsich, Aprikose, Brioche und Apfelkuchen.
Der Abgang ist ausgewogen, die Frische bleibt trotz der reifen Fruchtnoten erhalten. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C in einem weiten Weißweinglas, in dem die Aromen Raum haben. Er passt zum Aperitif, zu Austern, weißem Fisch und zu einer Hähnchen-Tajine mit Aprikosen. Auch eine Obsttarte zum Dessert harmoniert gut. Die Flasche kommt in einer Geschenkbox.
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Lanson
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