Marie Stuart Champagne
Marie Stuart Champanhe: uma história de tradição e excelência
Marie Stuart Champanhe é um renomado produtor de champanhe com uma longa história e uma tradição profundamente enraizada. Fundada em 1867 em ReimsA Marie Stuart se estabeleceu firmemente como uma das mais importantes casas de champanhe da região. O champanhe produzido sob essa marca reflete o rico patrimônio e a dedicação à qualidade que caracterizam a empresa desde sua fundação.
A fundação e os primeiros anos
Maître Daubresse, um renomado produtor de vinhos de Reims, fundou a casa de Champagne em 1867. Champanheé conhecida por suas condições ideais para a produção de vinho, e o Maître Daubresse aproveitou ao máximo essas condições para criar um produto que capta a essência da região. Os primeiros anos da empresa foram caracterizados por trabalho árduo e uma busca incessante pela perfeição.
O nome e a ascensão
Foi somente em 1919 que o nome Marie Stuart Champagne foi oficialmente registrado como uma marca comercial. A escolha desse nome é uma homenagem a Mary Stuart, a rainha escocesa, que era conhecida por seu charme e elegância - qualidades que também caracterizam o champanhe produzido pela Marie Stuart. Com esse nome, a empresa começou a ganhar reconhecimento nacional e internacional e a estabelecer uma reputação de excelente champanhe.
A aquisição por Alain Thiénot
Um ponto de virada significativo na história da Marie Stuart Champagne foi a aquisição da empresa por Alain Thiénot no ano de 1994. Alain Thiénot, ele próprio um vinicultor e empresário experiente, trouxe um sopro de ar fresco e novas ideias para a empresa, sem negligenciar as tradições que tornaram a Marie Stuart grande. Sob sua liderança, a casa de champanhe foi ampliada e modernizada, com a qualidade sempre em primeiro plano.
O Cuvée de la Sommelière
Um dos champanhes mais conhecidos do Marie Stuart é o Cuvée de la Sommelière. Esse champanhe é uma obra-prima da vinificação e representa o melhor que a região tem a oferecer. O Cuvée de la Sommelière é conhecido por seus sabores finos, que são o resultado de uma seleção cuidadosa das uvas e de um processamento preciso. É um dos favoritos entre os conhecedores e é frequentemente servido em ocasiões especiais.
Vinhedos e sedes atuais
Atualmente, os vinhedos da Marie Stuart Champagne abrangem alguns dos melhores locais de Champagne. Esses vinhedos são a chave para a alta qualidade dos Champagnes, pois oferecem condições ideais para o cultivo das uvas. Os vinhedos cobrem diferentes terroirs, o que confere ao champanhe sua complexidade e profundidade.
A sede da empresa ainda está localizada em Reims, onde a história da casa começou. É lá que as tradições da produção de champanhe são mantidas e desenvolvidas. A sede em Reims não é apenas um centro de produção, mas também um local onde os visitantes podem conhecer a história e a arte da produção de champanhe em primeira mão.
A história do champanhe Marie Stuart
A história do Marie Stuart é rica em eventos e personalidades que moldaram a empresa. Os primeiros anos foram uma época de desenvolvimento e estabelecimento. O Maître Daubresse lançou as bases de uma empresa que se concentrava na qualidade e na tradição. A escolha do nome Marie Stuart em 1919 foi um passo decisivo que tornou a casa de champanhe uma marca reconhecível.
Uma nova era começou com a aquisição da empresa por Alain Thiénot em 1994. O Thiénot não apenas contribuiu com seu conhecimento e experiência, mas também com uma visão para o futuro do Marie Stuart. Sob sua liderança, foram realizadas modernizações, a produção foi otimizada e a presença internacional foi ampliada.
Os vinhedos do Champagne Marie Stuart
Os vinhedos da Marie Stuart Champagne são o coração da empresa. Eles cobrem vários hectares em Champagne e incluem alguns dos melhores locais da região. Esses vinhedos são o resultado de uma seleção cuidadosa e de décadas de cuidado. As uvas que crescem aqui são da mais alta qualidade e formam a base para os excelentes champanhes da empresa.
Os diferentes terroirs dos vinhedos contribuem para a complexidade e a diversidade dos champanhes. Cada local traz suas próprias características para as uvas, resultando em uma experiência de sabor rica e com várias camadas. Os vinhedos são cultivados de acordo com os princípios do cultivo sustentável, a fim de manter a qualidade das uvas e a saúde do solo.
A produção de champanhe
A produção de champanhe na Marie Stuart é um processo que combina arte e ciência. Cada etapa do processo, desde a colheita das uvas até o envelhecimento nas adegas, é realizada com o máximo de cuidado e precisão. As uvas são colhidas à mão para garantir que apenas as melhores frutas sejam usadas.
Após a colheita, as uvas são prensadas e o suco é despejado em barris onde fermenta. Esse processo, conhecido como primeira fermentação, converte o açúcar do suco em álcool. Após a primeira fermentação, o vinho é engarrafado, onde passa por uma segunda fermentação. Essa segunda fermentação é crucial para o desenvolvimento das bolhas finas que tornam o champanhe tão especial.
As garrafas amadurecem por vários anos nas adegas do Marie Stuart antes de o champanhe ser finalmente liberado e preparado para venda. Esse longo processo de envelhecimento confere ao champanhe sua complexidade e profundidade.
Os champanhes mais famosos do Marie Stuart
O Cuvée de la Sommelière é o champanhe mais conhecido da Marie Stuart. Esse champanhe é um símbolo da qualidade e da elegância que caracterizam a empresa. O Cuvée de la Sommelière é feito com as melhores uvas dos vinhedos e se caracteriza por seus aromas finos e sabor complexo. É um champanhe para ocasiões especiais e é apreciado por conhecedores de todo o mundo.
A sede do Marie Stuart em Reims
A sede da Marie Stuart está localizada em Reims, uma cidade conhecida por sua longa história e importância na produção de champanhe. Reims é o coração de Champagne e oferece condições ideais para a produção de champanhe de alta qualidade. A sede da Marie Stuart não é apenas um local de produção, mas também um local de história e tradição.
Aqui, os visitantes podem conhecer a história da casa, aprender sobre a arte da produção de champanhe e degustar os excelentes champanhes da Marie Stuart. A sede em Reims é uma parte importante do patrimônio da empresa e um símbolo de sua longa e bem-sucedida história.
Conclusão
Marie Stuart Champagne é uma casa de champanhe com uma história rica e raízes profundas na tradição de champanhe. Desde os primeiros anos com o Maître Daubresse até a aquisição por Alain Thiénot, a empresa sempre se concentrou na qualidade e na excelência. Os vinhedos da casa, o meticuloso processo de produção e os famosos champanhes, como o Cuvée de la Sommelière, fazem do Marie Stuart Champagne um dos principais produtores de champanhe do mundo. A sede em Reims é um centro de tradição e inovação que reflete a longa e orgulhosa história da empresa.
Marie Stuart Champagne
4, rue Joseph Cugnot
51500 Taissy
França