Charles Lafitte Champagne

Charles Lafitte Champanhe: uma história de elegância e tradição

Introdução

Charles Lafitte Champanhe é um nome bem conhecido no mundo do champanhe, fundado em 1848 em Épernay. Ao longo dos anos, a casa ganhou fama com seus champanhes elegantes e equilibrados. Hoje, o Charles Lafitte pertence ao grupo familiar Vranken-Pommery Monopole e é um símbolo de qualidade e tradição na produção de champanhe.

Visão geral histórica

A história do champanhe Charles Lafitte começa em Cognac, onde Jean Baptiste Lafitte fundou a marca Charles Lafitte & Cie em 1848. A "bela ideia" de Lafitte era criar vinhos e destilados de alta qualidade que rapidamente se tornaram populares. Na década de 1920, época do boom econômico e da prosperidade cultural, a marca atingiu seu auge. Muitas casas de champanhe recorreram à Charles Lafitte & Cie para utilizar o "espírito do conhaque" em seus licores de exportação.

As origens do champanhe

Embora o champanhe Charles Lafitte tenha se destacado no início do negócio de vinhos e destilados, foi somente em 1983 que as primeiras garrafas de champanhe foram lançadas no mercado. Essas garrafas, cobertas com papel prateado preto, rapidamente se tornaram um símbolo de qualidade e sofisticação. Em 2003, para marcar o 20º aniversário da marca, a Charles Lafitte adquiriu a casa de champanhe George Goulet, um evento significativo na história da casa.

A especialidade do Charles Lafitte Champagne

Charles Lafitte O champanhe é conhecido por seus champanhes elegantes e muito equilibrados. A combinação tradicional com vinhos Chardonnay desempenha um papel importante aqui, dando aos champanhes seu sabor fresco e espumante. Esses vinhos são o resultado de uma seleção cuidadosa das melhores uvas e de uma vinificação magistral.

O cuvée mais famoso da casa é o "Orgueil de France", um tributo à rica tradição e ao patrimônio da marca. Essa cuvée é caracterizada por sua delicadeza e complexidade e é popular entre os conhecedores e entusiastas.

O papel de Sabrina Roussel

Uma parte essencial do sucesso do champanhe Charles Lafitte é o trabalho de Sabrina Roussel, a única mulher mestre de adega de sua geração no setor de champanhe. Champanhe. Ela contribuiu significativamente para o desenvolvimento do estilo Charles Lafitte. Sob sua liderança, a casa produziu champanhes da mais alta qualidade que são ao mesmo tempo tradicionais e inovadores.

Informações atuais sobre vinhedos e sedes

Atualmente, a Charles Lafitte Champagne possui extensos vinhedos em algumas das melhores localizações de Champagne. Os vinhedos cobrem vários hectares e incluem alguns dos mais prestigiados Crus da região. A sede da empresa ainda está localizada em Épernay, o coração de Champagne.

Colaboração com Marc Veyrat

Desde fevereiro de 2004, a Charles Lafitte Champagne tem trabalhado com Marc Veyrat, um chef com 3 estrelas Michelin. Veyrat, conhecido por suas habilidades culinárias inventivas e refinadas, é um embaixador da casa e sintetiza a busca pela mais alta qualidade que caracteriza a Charles Lafitte.

A linha de 1834

A linha 1834 da Charles Lafitte, que foi criada em homenagem à antiga tradição, merece uma menção especial. Essa linha é uma coleção revolucionária dos melhores champanhes da casa e tem como objetivo conquistar o século XXI. Os champanhes dessa linha são caracterizados por sua qualidade excepcional e sua ligação com a tradição.

Conclusão

Charles Lafitte Champagne é mais do que apenas um produtor de champanhe; é um símbolo de elegância, tradição e da mais alta qualidade. Desde seus primórdios em Cognac, passando por seu apogeu na década de 1920, até sua atual colaboração com os melhores chefs e a evolução de Sabrina Roussel, a casa sempre manteve sua paixão pela excelência do vinho. Com sua rica história e compromisso com a qualidade, o champanhe Charles Lafitte continuará a desempenhar um papel importante no mundo do champanhe.