Champanhe De Venoge

Champanhe é um símbolo de elegância, solenidade e tradição. Uma das notáveis marcas de champanhe que sintetizam esses valores é a De Venoge. Com uma história rica e um forte compromisso com a qualidade, a De Venoge conquistou seu lugar entre as marcas de champanhe de maior prestígio. Casas de champanhe do mundo.

A história da De Venoge

As origens da De Venoge Champagne remontam a 1837, quando Henri-Marc de Venoge fundou a casa em Épernay foi fundado. Henri-Marc veio originalmente da Suíça e trouxe seu amor pela cultura do vinho com ele para a região de Champagne. O brasão da casa, que apresenta uma fita azul, é uma reminiscência do rio Venoge, na Suíça, e simboliza a conexão da família com sua terra natal.

O terroir e os vinhedos

O terroir da região de Champagne desempenha um papel fundamental na produção de champanhe de classe mundial. Os solos calcários, o clima frio e os microclimas exclusivos da região criam condições ideais para o cultivo das três principais variedades de uva usadas em Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

O champanhe De Venoge obtém suas uvas de alguns dos melhores vinhedos da região. Champanheincluindo os vinhedos Grand Cru e Premier Cru. Essas uvas de alta qualidade formam a base para a qualidade excepcional e o estilo inconfundível da casa.

O Arte o conjunto

Um aspecto central da produção de champanhe é a assemblage, a mistura de diferentes vinhos para criar um champanhe harmonioso e complexo. Na De Venoge, esse processo é realizado com o máximo de cuidado e precisão. A casa é conhecida por sua capacidade de combinar vinhos de diferentes safras e locais para garantir um produto final consistente e de alta qualidade.

Os mestres de adega da De Venoge desempenham um papel decisivo no processo de mistura. Sua experiência e conhecimento são essenciais para alcançar o equilíbrio perfeito entre acidez, fruta e maturidade. Essa experiência é evidente em cada gole de um champanhe De Venoge.

A coleção De Venoge

A De Venoge Champagne oferece uma ampla variedade de champanhes que incluem estilos tradicionais e modernos. Os cuvées mais conhecidos incluem:

Cordon Bleu

O Cordon Bleu é uma homenagem à fita azul do brasão de armas da De Venoge. Esse cuvée é caracterizado por sua elegância e frescor e é uma expressão clássica da casa. É composto principalmente de Chardonnay e Pinot Noir, o que lhe confere uma estrutura fina e uma acidez viva.

Príncipes

A linha Princes recebeu o nome do nome original da casa, "Champagne des Princes". Esses cuvées são conhecidos por sua sofisticação e complexidade. Destaca-se o Princes Blanc de Blancs, que é feito exclusivamente com uvas Chardonnay e se caracteriza por sua mineralidade e finesse.

Luís XV

O Louis XV Cuvée é uma homenagem ao rei francês Louis XV, que promoveu a cultura do champanhe no século XVIII. Esse cuvée de prestígio é produzido somente em safras excepcionais e se caracteriza por sua profundidade, maturidade e impressionante longevidade.

Milésimo

O champanhe Millésimé da De Venoge é produzido somente nas melhores safras. Cada safra conta uma história única e reflete as condições climáticas específicas e as características dos vinhedos daquele ano. Esses cuvées são particularmente cobiçados por colecionadores e conhecedores.

Sustentabilidade e inovação

A De Venoge atribui grande importância à sustentabilidade e à inovação. A propriedade tomou várias medidas para minimizar seu impacto ambiental e preservar os vinhedos para as gerações futuras. Essas medidas incluem métodos de cultivo sustentáveis, a redução de pesticidas e a promoção da biodiversidade nos vinhedos.

Além disso, a De Venoge investe continuamente em tecnologias de ponta para melhorar a qualidade de seus vinhos. Isso inclui técnicas avançadas de adega, embalagens inovadoras e o uso de energia renovável.

O futuro da De Venoge Champagne

Com uma história rica e um forte compromisso com a qualidade e a inovação, a De Venoge está otimista com relação ao futuro. A casa continua a se basear em seus valores tradicionais, ao mesmo tempo em que explora novas maneiras de atender às necessidades e preferências em constante mudança dos amantes de champanhe.

O champanhe De Venoge continua sendo um exemplo brilhante da arte de fazer champanhe. Cada gole do champanhe De Venoge conta uma história de habilidade, tradição e paixão. Seja em ocasiões festivas, comemorações especiais ou simplesmente como uma expressão de luxo e prazer, o champanhe De Venoge é sempre uma excelente escolha.