Bernard Depoivre

Champagne Bernard Depoivre ist ein kleiner Familienbetrieb in Vindey, im Südwesten des Départements Marne. Der Ort liegt in den Coteaux du Sézannais, zwei Minuten von Sézanne entfernt. Von Epernay aus sind es etwa 40 Minuten, und das Gebiet liegt südlich der Côte des Blancs.

Familie und Geschichte

Das Haus ist das Werk von drei Generationen. Sébastien Depoivre übernahm im Jahr 2000 das Gut, das seine Eltern 1972 aufgebaut hatten. Sein Vater Bernard, der Namensgeber des Hauses, pflanzte in den 1960er und 1970er Jahren gemeinsam mit seinem Vater und seinen Brüdern Reben neu an. Heute führt Sébastien den Betrieb mit seiner Frau Pauline. Als Récoltants-Manipulants begleiten die beiden jeden Schritt persönlich, von der Vigne bis zur Flasche.

Weinberg und Arbeitsweise

Das Gut bewirtschaftet knapp 3 Hektar Reben. Die Parzellen liegen auf Kreideböden mit Südostausrichtung. Das bringt den Chardonnays Finesse und Eleganz, den Pinots Noirs und Meuniers einen ausgeprägten Fruchtcharakter. Der Betrieb ist HVE und VDC zertifiziert (Haute Valeur Environnementale, Viticulture Durable en Champagne). Die Familie spricht selbst von einer „viticulture raisonnée“, also einem überlegten, schonenden Weinbau. Biologisch zertifiziert ist der Betrieb nach den vorliegenden Quellen nicht.

Die Champagner

Die Visitenkarte des Hauses ist der Brut Origin. Die mehrfach ausgezeichnete Cuvée besteht zu 50 % aus Chardonnay, zu 25 % aus Pinot Noir und Meunier und zu 25 % aus Reserveweinen. Sie zeigt blumige und fruchtige Aromen, einen großzügigen Gaumen und einen eleganten Abgang. Im Online-Shop finden sich außerdem ein Brut Rosé und ein Brut Prestige.

Besuch und Verkostung

• Angeboten werden Kellerbesichtigung, Weinbergbesuch und Verkostung.
• Es wird Englisch, Spanisch und Französisch gesprochen.
• Das Haus empfängt von Montag bis Samstag, am Sonntagvormittag nach Vereinbarung. Die Angaben zu den Öffnungszeiten weichen je nach Quelle voneinander ab. Eine Anmeldung vorab ist deshalb ratsam.

Adresse: 2 Rue de la Tuilerie, 51120 Vindey.