Bernard Remy

Allemant liegt am Rand der Côte des Blancs, nicht weit von Reims und Epernay. Hier kaufte Bernard Remy 1968 seine ersten Reben. Wenige Jahre später verkaufte er die ersten Cuvées auf dem französischen Markt. 1983 baute er einen eigenen Keller, um seinen Wein selbst auszubauen und die Produktion in der Hand zu behalten. Sohn Rudy kam 1996 in den Betrieb und führt das Haus seit 2008. Sein Vater bleibt dabei weiterhin präsent.

Parzellen in mehreren Anbaugebieten

Die Familie bewirtschaftet rund 11 Hektar, die über die Champagne verteilt liegen. Die Angabe von 10 Hektar ist damit überholt. Die Côte des Blancs und das Sézannais stehen für Chardonnay auf Kalkböden. Hinzu kommen Flächen im Aubegebiet mit Pinot Noir und im Marnetal, wo vor allem Pinot Meunier wächst. Zum Besitz gehören auch Grand-Cru-Parzellen in Le Mesnil. Bei Vitry-le-François erwarb Bernard Remy zusätzlich Land, um seinen Chardonnays mehr Vielfalt bei den Böden zu geben. 1986 kaufte er drei Hektar hinzu, wodurch sich die Produktion verdreifachte. Der Keller wurde 1990, 1997 und 2008 erweitert, damit die Flaschen länger reifen können.

Die Cuvées

Das Sortiment umfasst:

• Brut Carte Blanche
• Brut Blanc de Blancs
• Grand Cru, reiner Chardonnay
• Brut Rosé
• Prestige
• Jahrgangschampagner, etwa der Millésime 2004 aus Chardonnay und Pinot Noir

Der Händler Flask & Field beschreibt die Carte Blanche als frisch und weich, mit Noten von Grapefruit und Zitronencreme sowie einer leichten Salzigkeit.

Besuch und Bezug

Nach den Erfahrungen auf dem heimischen Markt begann das Haus 2002 mit dem Export. Heute werden die Champagner unter anderem in Belgien, Deutschland und Japan angeboten. Wer den Betrieb in der Rue des Auges 19 besuchen möchte, erreicht die Familie unter +33 3 26 80 60 34 oder per E-Mail an info@champagnebernardremy.com. Eine Anfrage vor dem Besuch ist ratsam.