Michel Furdyna

Champagne Michel Furdyna ist ein Familienbetrieb in Celles-sur-Ource, im Süden der Champagne in der Côte des Bar (Département Aube). Das Gut wurde 1974 gegründet und wird von Michel und Marie-Noëlle Furdyna geführt, unterstützt von ihrer Tochter Florine. Nach Angaben des Hauses geht die Familiengeschichte auf Michels Vater Roman zurück. Sohn Matthieu ist die nächste Winzergeneration und wird seit rund 15 Jahren eingebunden.

Lagen, Rebsorten und Arbeitsweise

Als Récoltants-Manipulants bewirtschaften die Furdynas rund 9 Hektar in sechs Gemeinden. Das sind Celles-sur-Ource, Gyé-sur-Seine, Landreville, Loches-sur-Ource, Neuville-sur-Seine und Plaines-Saint-Lange. Die Hektarangaben schwanken je nach Quelle zwischen 8 und 9,5 Hektar. Auf der Website des Hauses sind nur fünf Gemeinden genannt, Gyé-sur-Seine fehlt dort.

Der Pinot Noir dominiert den Rebspiegel. Eine Angabe der Vignerons Indépendants nennt 80 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay und 5 % Pinot Blanc. Eine andere Quelle nennt 90, 6 und 4 %. Dazu kommen Sorten, die in der Champagne selten geworden sind, etwa Arbane und Petit Meslier.

“Das Gut wurde 1974 gegründet und wird von Michel und Marie-Noëlle Furdyna geführt, unterstützt von ihrer Tochter Florine.

Im Weinberg arbeitet der Betrieb nicht nach dem integrierten Weinbau, wie es im vorhandenen Text steht, sondern nach der viticulture raisonnée. Er ist nach Terra Vitis und HVE zertifiziert.

Die Cuvées

Das Sortiment ist ungewöhnlich vielfältig. Eine Auswahl:

• Réserve: als Brut Nature (ohne Dosage) aus 100 % Pinot Noir. Sie ist die erste Cuvée, die Michel 1974 erzeugte.
• La Romane: Extra Brut aus 100 % Pinot Blanc, eine seltene Cuvée, die im Fass ausgebaut und vinifiziert wird. Sie erschien 2015 und ehrt Roman, den Vater von Michel.
• La Secrète: ein Brut aus sechs Rebsorten, der jedes Jahr aus den besten Sorten des Gutes entsteht.
• Étincelles: ein Blanc de Blancs, der alle weißen Sorten vereint.
• La Loge: ein Blanc de Noirs aus parzellenreinem Pinot Noir, gewonnen aus den ältesten Reben.

Daneben gibt es unter anderem Prestige (Jahrgangscuvée), Carte Blanche, Rosé und Rosé Bonbon. Die Cuvées werden regelmäßig prämiert. Der Prestige 2013 erhielt bei Decanter 2024 Gold mit 95 Punkten.

Besuch und Verkostung

Verkostung und Verkauf sind nach telefonischer Anmeldung unter +33 3 25 38 54 20 möglich. Die Verkostung von fünf Cuvées kostet 10 Euro, Kellerbesichtigung mit Verkostung kosten 15 Euro. Die Preise und Öffnungszeiten können sich ändern. Fragen Sie deshalb vor dem Besuch beim Betrieb nach.