Beurton & Fils

Beurton & Fils sitzt in Cuchery, am rechten Ufer des Marnetals, nahe Épernay. Seit 1893 steht die harte Arbeit im Mittelpunkt der Familiengeschichte. Heute führen Katy und Benjamin Beurton das Haus. Benjamin übernahm 2005 offiziell die Leitung. Die Quellen nennen unterschiedliche Daten zur Gründung. Eine davon nennt für die Marke das Jahr 1974: Gérard Beurton und Marinette Vincent, beide aus Cuchery und Baslieux-sous-Châtillon, hätten sie gegründet.

Lagen, Reben und Kelterhaus

Der Betrieb bewirtschaftet 13 Hektar AOC-Reben. Die meisten Stöcke sind über 30 Jahre alt. Sie wurzeln in den Ton-Kalk-Böden von Cuchery und Baslieux-sous-Châtillon. Angebaut werden vor allem Meunier, dazu Pinot Noir und Chardonnay.

Eine Besonderheit ist das Kelterhaus. Die Beurtons besitzen eines der größten privaten Pressezentren der Vallée de la Marne. Das Haus ist ein Winzer-Presser: Es übernimmt Lese, Pressung und Ausbau der eigenen Cuvées. Nach Angaben einer Quelle presst der Betrieb seit der Gründung auch im Lohn für große Handelshäuser.

Nachhaltiger Anbau

Der Betrieb ist als „Viticulture Durable en Champagne“ und mit „Haute Valeur Environnementale, Niveau 3“ zertifiziert. Das Haus beschreibt sein Ziel als Arbeit mit größtmöglichem Respekt vor der Umwelt und im Sinne nachhaltiger Entwicklung.

Die Cuvées

Die Basis des Sortiments ist die Réserve 424, es gibt sie als Brut, Nature und Demi-Sec. Der Brut besteht laut Gault&Millau zu je 40 Prozent aus Pinot Meunier und Pinot Noir und zu 20 Prozent aus Chardonnay. Das Guide-Team bewertete ihn mit 89 von 100 Punkten. Dazu kommen der Rosé „Follement Rosé“, die Jahrgangs-Cuvées „La Besogne“ und „La Quille“ sowie die Blanc de Noirs „Les Chapelleries“ und „Les Vaches“. Außerdem erzeugt das Haus einen Ratafia Champenois.

Besuch

Das Weingut finden Sie in der 5 Rue du Sorbier in Cuchery. Gault&Millau nennt den Verkauf ab Hof. Besuch und Verkostung stimmen Sie am besten telefonisch ab unter +33 (0)3 26 58 11 75.