De Venoge Champagne

Шампанско е символ на елегантност, тържественост и традиция. Една от забележителните марки шампанско, които олицетворяват тези ценности, е De Venoge. С богатата си история и силната си ангажираност към качеството De Venoge е заслужила мястото си сред най-престижните марки шампанско. Къщи за шампанско на света.

Историята на De Venoge

Произходът на De Venoge Champagne датира от 1837 г., когато Анри-Марк de Venoge основава къщата в Épernay е основана. Анри-Марк е родом от Швейцария и пренася любовта си към винената култура в района на Шампан. Гербът на къщата със синя панделка напомня на река Веноге в Швейцария и символизира връзката на семейството с родината му.

Тероарът и лозята

Тероарът на района на Шампан играе решаваща роля за производството на шампанско от световна класа. Варовиковите почви, хладният климат и уникалният микроклимат на региона създават идеални условия за отглеждането на трите основни сорта грозде, използвани в Шампан: Шардоне, Пино Ноар и Пино Мьоние.

Шампанското De Venoge добива грозде от някои от най-добрите лозя в Шампансковключително лозя Grand Cru и Premier Cru. Това висококачествено грозде е в основата на изключителното качество и неповторимия стил на къщата.

Сайтът Изкуство сглобяването

Основен аспект на производството на шампанско е асемблирането, смесването на различни вина, за да се получи хармонично и сложно шампанско. В De Venoge този процес се извършва с най-голямо внимание и прецизност. Къщата е известна с умението си да комбинира вина от различни реколти и находища, за да осигури последователен и висококачествен краен продукт.

Майсторите на избата в De Venoge играят решаваща роля в процеса на купажиране. Техният опит и познания са от съществено значение за постигане на перфектния баланс между киселинност, плод и зрялост. Този опит се усеща във всяка глътка шампанско De Venoge.

Колекцията De Venoge

De Venoge Champagne предлага широка гама от шампанско, включваща както традиционни, така и модерни стилове. Най-известните кувьози включват:

Кордон бльо

Кордон бльо е знак на почит към синята лента в герба на Де Веноге. Този кувьоз се характеризира с елегантност и свежест и е класически израз на къщата. Състои се предимно от Шардоне и Пино Ноар, което му придава фина структура и жива киселинност.

Princes

Линията Princes е кръстена на първоначалното име на къщата - "Champagne des Princes". Тези кувьози са известни със своята изтънченост и сложност. Особено внимание заслужава Princes Blanc de Blancs, което се произвежда изключително от грозде Шардоне и се характеризира с минералност и финес.

Луи XV

Куве Луи XV е в чест на френския крал Луи XV, който насърчава културата на шампанското през XVIII век. Това престижно кюве се произвежда само в изключителни реколти и се характеризира с дълбочина, зрялост и впечатляваща дълготрайност.

Millésimé

Шампанското Millésimé на De Venoge се произвежда само от най-добрите реколти. Всяка реколта разказва уникална история и отразява специфичните климатични условия и характеристики на лозята през съответната година. Тези кувьози са особено желани от колекционерите и ценителите.

Устойчивост и иновации

De Venoge отдава голямо значение на устойчивостта и иновациите. Имението е предприело многобройни мерки за намаляване на въздействието върху околната среда и за запазване на лозята за бъдещите поколения. Те включват устойчиви методи на отглеждане, намаляване на пестицидите и насърчаване на биоразнообразието в лозята.

Освен това De Venoge непрекъснато инвестира в най-съвременни технологии, за да подобри качеството на своите вина. Това включва усъвършенствани техники в избата, иновативни опаковки и използване на възобновяема енергия.

Бъдещето на De Venoge Champagne

С богата история и силен ангажимент към качеството и иновациите De Venoge гледа оптимистично на бъдещето. Къщата продължава да се фокусира върху традиционните си ценности, като същевременно търси нови начини да отговори на променящите се нужди и предпочитания на любителите на шампанско.

Шампанското De Venoge остава блестящ пример за изкуството на производството на шампанско. Всяка глътка шампанско De Venoge разказва история за майсторство, традиция и страст. Независимо дали става дума за празнични поводи, специални тържества или просто за израз на лукс и удоволствие, шампанското De Venoge винаги е отличен избор.