G. H. Mumm Шампанско

G. H. Mumm Шампанско

История и основа

Компанията за шампанско G. H. Mumm е основана през 1827 г. в Реймсв един от централните градове на областта Шампан, от тримата германски братя Готлиб, Якобус и Филип Мум. Братята Мум нарекли компанията си на името на баща си, Петер Арнолд Мум, банкер и търговец на вино от Солинген, който произвеждал и продавал вино в Кьолн от 1761 г. Петер Арнолд Мум е реализирал големи печалби чрез спекулации с вино, особено с прочутата реколта "Комета" от замъка Йоханисберг. Тази реколта е кръстена на Халеевата комета, която е била видима през 1811 г. и е отбелязала особено добра реколта.

След смъртта на Готлиб Мум през 1852 г. компанията е разделена на две отделни дружества: G. H. Mumm & Co, кръстена на сина на Готлиб - Георг Херман, и Jules Mumm & Co, кръстена на сина на Якоб - Юлиус Енгелберт. Жул Мюм използва червената лента на Почетния легион като отличителен знак за своята марка, което дава началото на марката "Cordon Rouge".

Развитие и разширяване

През 1910 г. компанията G. H. Mumm & Co. придобива правата върху марката Jules Mumm, което представлява значително разширяване на портфолиото. Избухването на Първата световна война обаче води до драматични промени. Семейство Mumm, което никога не е приемало френско гражданство, е лишено от собственост и се връща в Германия. През 1920 г. в Реймс е възстановена компанията Société G. H. Mumm, а две години по-късно във Франкфурт на Майн е основана компанията Sekthaus Mumm & Co.

По време на германската окупация на Франция през Втората световна война семейство Мум отново поема управлението на G. H. Mumm Шампанско. След войната пътищата на шампанското и пенливото вино отново се разделят. През 1970 г. канадската група за напитки Seagram придобива и двете компании. Seagram продава подразделението за спиртни напитки, включително марката шампанско G. H. Mumm Champagne на Pernod Ricard през 2001 г. На 16 януари къщата за пенливи вина Mumm, включително марките Mumm, Jules Mumm и MM Extra, е продадена на Pernod Ricard. 2002 е поета от Rotkäppchen, а името Mumm е включено в новото име на компанията Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien.

Най-известното шампанско: Mumm de Cramant

Най-известният кюве от шампанското на G. H. Mumm е "Mumm de Cramant". Това шампанско е Blanc de Blancs, произведено от грозде 100% Chardonnay от селището Cramant Grand Cru. Mumm de Cramant е известно със своя фин перлаж, елегантност и свежест. Характеризира се с флорални и плодови нотки, както и с фина минералност, която е типична за гроздето Шардоне от района на Крамант. Това шампанско често се консумира по специални поводи и си е извоювало твърдо място в света на най-добрите шампанско.

Актуална информация за лозята и централата на Mumm Champagne

Шампанската къща G. H. Mumm Champagne е базирана в Реймс, историческата столица на Шампанско. Имението разполага с обширни лозя, обхващащи някои от най-добрите места в Шампан. G. H. Mumm притежава около 218 хектара лозя, от които 160 хектара са класифицирани като Grand Cru. Тези лозя са разположени в престижни общини като Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzenay и Verzy. Внимателното отглеждане на тези лозя е основна част от философията на G. H. Mumm за производство на шампанско с най-високо качество.

Историческа и културна значимост

Къщата на G. H. Mumm има богата история, която е тясно свързана с развитието на производството и културата на шампанското. Марката е позната и ценена в цял свят и през годините е получавала множество награди за отличното си шампанско. Червената лента на Почетния легион, която се използва като търговска марка за Cuvée Cordon Rouge, се е превърнала в символ на качество и престиж.

Шампанското на G. H. Mumm играе важна роля в историята на шампанското, както в мирно време, така и през военните години. Способността на къщата да се адаптира и развива е допринесла за това тя да бъде една от водещите къщи за шампанско и днес.

Pernod Ricard и модерната епоха

От 2001 г. G. H. Mumm Champagne е част от Pernod Ricard Group, една от най-големите компании за спиртни напитки и вино в света. Под ръководството на Pernod Ricard G. H. Mumm допълнително разширява международното си присъствие и интегрира модерни техники в производството и маркетинга на вино. Комбинацията от традиционно майсторство и съвременни иновации е отличителна черта на днешното производство в G. H. Mumm.

Перспективи и устойчивост

G. H. Mumm се ангажира с устойчивост и отговорно използване на природните ресурси. Компанията непрекъснато работи за подобряване на производствените си методи, за да опазва околната среда и да гарантира качеството на своите шампанско. Това включва използването на устойчиви земеделски практики в лозята, намаляване на потреблението на енергия и свеждане до минимум на отпадъците.

Заключение

Сайтът Къща за шампанско G. H. Mumm Champagne може да се похвали с дълга и богата история. Основана през 1827 г. от германските братя Мюм, тя си е извоювала стабилно място в света на най-добрите шампанскота благодарение на качеството и иновациите. Със своето прочуто Cuvée Mumm de Cramant и емблематичното Cordon Rouge G. H. Mumm е спечелил световно признание. Под ръководството на Pernod Ricard и с ясен фокус върху устойчивостта и съвършенството, къщата на G. H. Mumm очаква обещаващо бъдеще.