G. H. Mumm Шампанско

G. H. Mumm Шампанско

История и основа

Das Champagnerhaus G. H. Mumm wurde im Jahr 1827 in Реймс, einer der zentralen Städte der Champagne-Region, von den drei deutschen Brüdern Gottlieb, Jacobus und Philipp Mumm gegründet. Die Mumm-Brüder benannten ihr Unternehmen nach ihrem Vater, Peter Arnold Mumm, einem Bankier und Weinhändler aus Solingen, der seit 1761 in Köln Wein herstellte und verkaufte. Peter Arnold Mumm hatte durch Weinspekulation, insbesondere mit dem berühmten „Kometenjahrgang“ des Schloss Johannisberg, große Gewinne erzielt. Dieser Jahrgang war nach dem Halleyschen Kometen benannt, der 1811 sichtbar war und einen besonders guten Weinjahrgang markierte.

След смъртта на Готлиб Мум през 1852 г. компанията е разделена на две отделни дружества: G. H. Mumm & Co, кръстена на сина на Готлиб - Георг Херман, и Jules Mumm & Co, кръстена на сина на Якоб - Юлиус Енгелберт. Жул Мюм използва червената лента на Почетния легион като отличителен знак за своята марка, което дава началото на марката "Cordon Rouge".

Развитие и разширяване

През 1910 г. компанията G. H. Mumm & Co. придобива правата върху марката Jules Mumm, което представлява значително разширяване на портфолиото. Избухването на Първата световна война обаче води до драматични промени. Семейство Mumm, което никога не е приемало френско гражданство, е лишено от собственост и се връща в Германия. През 1920 г. в Реймс е възстановена компанията Société G. H. Mumm, а две години по-късно във Франкфурт на Майн е основана компанията Sekthaus Mumm & Co.

Während der deutschen Besatzung Frankreichs im Zweiten Weltkrieg übernahm die Familie Mumm erneut die Leitung von G. H. Mumm Шампанско. Nach dem Krieg trennten sich die Wege des Champagnerhauses und des Sekthauses wieder. Im Jahr 1970 übernahm der kanadische Getränkekonzern Seagram beide Unternehmen. Seagram verkaufte die Spirituosensparte samt der Champagnermarke G. H. Mumm Champagner im Jahr 2001 an Pernod Ricard. Das Sekthaus Mumm, einschließlich der Marken Mumm, Jules Mumm und MM Extra, wurde am 16. Januar 2002 von Rotkäppchen übernommen und der Name Mumm ging in den neuen Firmennamen Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien ein.

Най-известното шампанско: Mumm de Cramant

Най-известният кюве от шампанското на G. H. Mumm е "Mumm de Cramant". Това шампанско е Blanc de Blancs, произведено от грозде 100% Chardonnay от селището Cramant Grand Cru. Mumm de Cramant е известно със своя фин перлаж, елегантност и свежест. Характеризира се с флорални и плодови нотки, както и с фина минералност, която е типична за гроздето Шардоне от района на Крамант. Това шампанско често се консумира по специални поводи и си е извоювало твърдо място в света на най-добрите шампанско.

Актуална информация за лозята и централата на Mumm Champagne

Das Champagnerhaus G. H. Mumm Champagner hat seinen Sitz in Reims, der historischen Hauptstadt der Шампанско. Das Haus verfügt über umfangreiche Weinberge, die sich über einige der besten Lagen der Champagne erstrecken. G. H. Mumm besitzt etwa 218 Hektar Weinberge, von denen 160 Hektar als Grand Cru klassifiziert sind. Diese Weinberge befinden sich in renommierten Gemeinden wie Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzenay und Verzy. Die sorgfältige Bewirtschaftung dieser Weinberge ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von G. H. Mumm, um Champagner von höchster Qualität zu produzieren.

Историческа и културна значимост

Къщата на G. H. Mumm има богата история, която е тясно свързана с развитието на производството и културата на шампанското. Марката е позната и ценена в цял свят и през годините е получавала множество награди за отличното си шампанско. Червената лента на Почетния легион, която се използва като търговска марка за Cuvée Cordon Rouge, се е превърнала в символ на качество и престиж.

Шампанското на G. H. Mumm играе важна роля в историята на шампанското, както в мирно време, така и през военните години. Способността на къщата да се адаптира и развива е допринесла за това тя да бъде една от водещите къщи за шампанско и днес.

Pernod Ricard и модерната епоха

От 2001 г. G. H. Mumm Champagne е част от Pernod Ricard Group, една от най-големите компании за спиртни напитки и вино в света. Под ръководството на Pernod Ricard G. H. Mumm допълнително разширява международното си присъствие и интегрира модерни техники в производството и маркетинга на вино. Комбинацията от традиционно майсторство и съвременни иновации е отличителна черта на днешното производство в G. H. Mumm.

Перспективи и устойчивост

G. H. Mumm се ангажира с устойчивост и отговорно използване на природните ресурси. Компанията непрекъснато работи за подобряване на производствените си методи, за да опазва околната среда и да гарантира качеството на своите шампанско. Това включва използването на устойчиви земеделски практики в лозята, намаляване на потреблението на енергия и свеждане до минимум на отпадъците.

Заключение

Сайтът Къща за шампанско G. H. Mumm Champagne може да се похвали с дълга и богата история. Основана през 1827 г. от германските братя Мюм, тя си е извоювала стабилно място в света на най-добрите шампанскота благодарение на качеството и иновациите. Със своето прочуто Cuvée Mumm de Cramant и емблематичното Cordon Rouge G. H. Mumm е спечелил световно признание. Под ръководството на Pernod Ricard и с ясен фокус върху устойчивостта и съвършенството, къщата на G. H. Mumm очаква обещаващо бъдеще.