Besserat de Bellefon Champán

Besserat de Bellefon: Una dinastía champañesa desde 1843

Fundación e historia:

Der Champagnerhersteller Besserat de Bellefon wurde 1843 in Épernay gegründet, einer der zentralen Städte der Champán. Die Wurzeln des Unternehmens reichen jedoch nach Aÿ zurück, wo sich Edmond Besserat niederließ. Edmond, ursprünglich aus Hautvillers stammend, war ein talentierter Winzer und Weinmacher. Dank seines Könnens und seines Engagements schaffte er es, außergewöhnliche Cuvées zu kreieren, die schnell von den besten Hotels, Restaurants und Weinhändlern der damaligen Zeit nachgefragt wurden. Diese Anfänge markierten den Beginn einer langen und erfolgreichen Familiengeschichte.

Su hijo Victor Besserat continuó dirigiendo la empresa y sentó las bases del reconocimiento internacional de la marca. Victor y sus dos hijos se complementaban a la perfección: mientras uno era un técnico excepcional, el otro era un catador de primera clase. Juntos trabajaban en completa armonía y se comprometieron a seguir desarrollando la reputación y el prestigio de Besserat de Bellefon.

1927 heiratete Edmond Besserat, der Enkel des Gründers, Yvonne de Méric de Bellefon. Diese Verbindung führte zur Namensgebung Besserat de Bellefon, die heute weltweit bekannt ist. In den 1930er Jahren schuf Victor Besserat einen weißen Crémant-Wein, der speziell für einen renommierten Pariser Gastronomen entwickelt wurde. Dieser Champán sollte vom Aperitif bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs harmonisch begleiten. Aus dieser Innovation entstand das Juwel des Hauses: die Cuvée des Moines.

Champán más conocido: Cuvée des Moines

La Cuvée des Moines es sin duda el champán más conocido y prestigioso de Besserat de Bellefon. Este champán se caracteriza por su fino perlage y su elegante sabor. Es especialmente apreciado por los gourmets y suele servirse como acompañamiento de platos exquisitos. La Cuvée des Moines encarna la filosofía de la casa: elegancia, finura y un sabor incomparable. Esta cuvée se presenta en una botella exclusiva de cuello alargado, cuyo diseño se remonta al siglo XVIII y que se reconoce inmediatamente como Besserat de Bellefon.

Mayor desarrollo e internacionalización:

A lo largo de los años, Besserat de Bellefon se ha desarrollado e internacionalizado. En 1972, la empresa se unió al grupo Marne & Champagne, fundado en 1933 por Gaston Burtin. Esta integración permitió a Besserat de Bellefon ampliar su capacidad de producción y abrir nuevos mercados. Hoy en día, la marca está representada en todo el mundo y goza de una excelente reputación.

Información actual sobre viñedos y sedes:

La sede de Besserat de Bellefon sigue estando en Épernay, ciudad considerada el corazón de la región de Champaña. Esta región es conocida por sus condiciones climáticas únicas y sus suelos calcáreos, ideales para el cultivo de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, las tres principales variedades de uva de Champagne.

Besserat de Bellefon posee viñedos de primera clase en algunos de los mejores emplazamientos de Champagne. La superficie y el tamaño exactos de los viñedos pueden variar, ya que la empresa posee sus propios viñedos y se abastece de uvas de viticultores asociados desde hace mucho tiempo. Esto permite garantizar continuamente la alta calidad y el estilo característico de los champanes Besserat de Bellefon.

Evolución histórica e hitos:

• 1843: Fundada por Edmond Besserat en Aÿ.
• 1927: Nombramiento de Besserat de Bellefon por el matrimonio de Edmond Besserat e Yvonne de Méric de Bellefon.
• 1930s: Presentación de la Cuvée des Moines por Victor Besserat.
• 1972: Conexión con el grupo Marne & Champagne.

Presente y futuro:

Besserat de Bellefon sigue siendo un referente en el mundo del champán, reconocido por su innovación y dedicación a la calidad. La empresa se basa en métodos tradicionales combinados con tecnología punta para producir champagnes que representan tanto la historia como el futuro del Champagne.

La marca no sólo goza de gran prestigio entre entendidos y aficionados, sino que también es reconocida en la gastronomía de lujo y en eventos exclusivos de todo el mundo. Centrada en la sostenibilidad y en métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente, Besserat de Bellefon se mantiene fiel a su filosofía de crear vinos que reflejen el espíritu y la tradición de Champagne.

En resumen, Besserat de Bellefon es algo más que una casa de champán. Es una institución que ha resistido el paso del tiempo durante generaciones y cuyo nombre es sinónimo de excelencia y tradición. La combinación de significado histórico, productos de primera clase y un enfoque con visión de futuro hacen de Besserat de Bellefon una de las marcas más destacadas del mundo del champán.