Champvoisy

Champvoisy no es de esos nombres que aparecen con letras grandes en las etiquetas del champagne. Quien quiera explorar la Champagne más allá de las grandes direcciones encontrará aquí un pueblo donde la agricultura y la viticultura marcan el día a día. El lugar no tiene clasificación de Grand Cru ni de Premier Cru.

Situación

El municipio se encuentra en el oeste del departamento de Marne, en el límite con el departamento de Aisne y, por tanto, con la región de Hauts-de-France. Pertenece al Tardenois y se considera parte del extremo occidental de la Montagne de Reims. Por carretera hay unos 37 kilómetros hasta Reims, 31 hasta Épernay y unos 7,5 hasta Dormans, de cuyo cantón forma parte Champvoisy. El término municipal abarca 920 hectáreas y la altitud va de los 120 a los 229 metros.

El pueblo propiamente dicho se sitúa a unos 140 metros, en un valle donde el arroyo de Champvoisy, afluente del Semoigne, se une con el arroyo del Parc. A ello se suma, más arriba, al sur, la aldea de La Chapelle Hurlay. Muchas otras casas están diseminadas en pequeños núcleos.

Paisaje y viticultura

Lo típico del Tardenois son las cumbres boscosas, las laderas empinadas y las hondonadas donde se cultivan cereales y otros cultivos. Las viñas ocupan las laderas. Según los datos de 2018, sin embargo, la viña es solo una parte del cuadro:

“De las 106 residencias principales levantadas antes de 2019, más de un tercio es anterior a 1919.

• Tierras de cultivo: 54,1 %
• Bosque: 22,3 %
• Cultivos permanentes, entre los que se cuentan las superficies de viñedo: 5,1 %

El clima es oceánico templado. En la estación más cercana, en Chambrecy, a 15 kilómetros, la temperatura media anual es de 10,7 °C y las precipitaciones rondan los 734 milímetros. Para el vino eso significa veranos frescos, añadas con frescura y una madurez que cuesta alcanzar. Esa tensión es precisamente lo que hace interesantes para los curiosos los champagnes de zonas marginales.

Besserat de Bellefon Champagner Historie

Qué ver

El pueblo es pequeño, con 252 habitantes (datos de 2023), y tranquilo. Forman parte de su patrimonio construido:

• la iglesia de Notre-Dame-de-la-Nativité
• el monumento a los caídos
• el lavadero (lavoir)

Las casas más antiguas suelen estar construidas con piedra caliza, arenisca o piedra de molino y tienen dos plantas. De las 106 residencias principales levantadas antes de 2019, más de un tercio es anterior a 1919. Llama la atención el elevado número de segundas residencias, señal de su valor como lugar de descanso. También la naturaleza merece un paseo: partes de varias zonas forestales de interés ecológico se adentran en el municipio, y el Petit Étang, un estanque de tres hectáreas, completa el paisaje.

Para los amantes del buen beber

Champvoisy es una buena parada en un recorrido por el valle occidental del Marne y el borde de la Montagne de Reims. Quien pase por aquí puede ver el escenario del que nace el champagne de viticultor fuera de las zonas más conocidas: bosque, ladera, valle y, entre medias, viñas. Reims y Épernay quedan a algo más de media hora en coche cada una, de modo que la visita se combina bien con una cata en una de las dos ciudades.